在中國(guó)中藥材發(fā)展這一華麗樂(lè)章的演奏過(guò)程中,不斷地出現(xiàn)了一些“不和諧音符”,而且大有愈演愈烈成為主旋律之勢(shì)。這一不和諧的始作俑者就是一些無(wú)良的藥材商人,以及他們售賣的假冒偽劣的中草藥。隨著社會(huì)的進(jìn)步,科學(xué)技術(shù)的發(fā)展,他們的造假手段也隨之日新月異,突飛猛進(jìn),由當(dāng)初的鹿角充當(dāng)鹿茸這種以次充好、以假亂真的手法,或者是將藥材浸水以增加重量,發(fā)展到今天的組接,模制,打色素,以至于刀刻銼磨等等若干大類更多支類,洋洋大觀已達(dá)數(shù)十種,令人“嘆為觀止”。
造假手段第一式:人工制模,壓制成型
這種手段主要應(yīng)用于一些比較珍貴的,憑形狀判斷價(jià)值的藥材身上。其原理是就是根據(jù)一些藥材的形狀先制成一定的模具,然后用其他材料入模具壓制。比如說(shuō),用淀粉、石膏粉倒入模內(nèi)制作成“冬蟲(chóng)夏草”,以聚氯乙烯塑料熔化入模制“金錢白花蛇”、“珍珠”,甚至有人用模具生產(chǎn)“千年人形”何首烏。

天麻
在這一類造假方式之中最為“別出心裁”的,就是對(duì)于天麻的“制造”。天麻又叫冬麻或春麻,可以平肝息風(fēng),祛風(fēng)止痛,對(duì)治療半身不遂、頭痛眩暈等有較好的效果。它一般呈橢圓形,顏色和土豆極其類似。所以造假者一般會(huì)先把土豆煮軟,再擠壓成型,加味染色,冒充野生天麻。如果您要去買天麻的話,千萬(wàn)不要忘了仔細(xì)看一下是不是土豆哦!
造假手段第二式:形成骨立,栩栩如生
在這里,不法商販通常會(huì)將一些物品經(jīng)過(guò)刀刻定形,然后再打光、染色或縫合加工成一定形狀,冒充正品藥材。比如說(shuō)以莪術(shù)、白及等的塊莖刀刻定形后,加黃泥、明膠打磨充三七;用麝皮毛包裹動(dòng)物肌肉、內(nèi)臟粉末、蛋黃等縫制成類圓形毛球狀物充毛殼麝香;以鹿毛皮形成多分枝角狀,灌骨膠成形后充鹿茸;以雞蛋、明膠等物質(zhì)加工成菜花狀團(tuán)塊,充紫河車;把豬、羊的蹄甲及塑料經(jīng)整形摻在穿山甲里。
此類手法有一項(xiàng)重要應(yīng)用,就是用于“制造”中國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)顏美容藥品——阿膠。
造假手段第三式:色澤鮮艷,害人不淺
除了用硫磺熏枸杞,不法藥商還有更厲害的上色手段。

黃柏
中藥材黃柏,是黃果樹(shù)和黃皮樹(shù)的樹(shù)皮,可以用來(lái)清熱解毒,除燥療瘡。但在目前,很多不法藥商拿一般的樹(shù)皮,加上染料,染成黃色,然后充當(dāng)黃柏。不了解內(nèi)情的群眾就容易上當(dāng)受騙。
葡萄皮本來(lái)只能進(jìn)垃圾箱,而山茱萸,是一種補(bǔ)益肝腎,滋陰壯陽(yáng)的藥材。但不法商販就是能把他們兩個(gè)緊緊地聯(lián)系在一起,靠的就是它們兩個(gè)形態(tài)的相似。據(jù)悉,曾經(jīng)有人發(fā)現(xiàn)在藥材市場(chǎng)上出現(xiàn)大量售賣用葡萄皮加染料染色后假冒的山茱萸。
造假手段第四式:真假摻雜,良莠不齊
這種造假手段通常是先加工好一種價(jià)格便宜的藥材(可能是正規(guī)藥材,也可能是其他藥材加工剩下的下腳料),然后再將其摻入到另一種藥材中(通常是價(jià)格較貴的藥材),采取這種亦真亦假的方式來(lái)欺騙消費(fèi)者。比如白芍就經(jīng)常充當(dāng)這種光榮的角色。它的根莖可摻入木香、丹參、豬苓等;而麥冬須的根亦可摻入遠(yuǎn)志、龍膽、白薇、細(xì)辛等。
摻假較多的藥物就是連翹。連翹具有抗菌、強(qiáng)心、利尿等作用,可以清熱解毒,消腫止痛,在感冒治療中被應(yīng)用的最為廣泛。而金鐘花被稱為細(xì)葉連翹,只能用作綠化植物,沒(méi)有治療效果。因?yàn)槠鋬r(jià)值低廉,所以不法商販會(huì)常常將它混入連翹中當(dāng)成中草藥予以售賣。仔細(xì)看的話,兩者在外形上是有一定區(qū)別的。金鐘花與連翹相比要小些,殼薄,無(wú)灰白色顆粒狀凸起,邊緣無(wú)明顯的翅。金鐘花內(nèi)表面顏色是淺綠黃色,連翹是淡黃棕色;金鐘花種子是長(zhǎng)三角狀四棱形,黃綠色,連翹的是披針形,棕色或黃綠色。
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