半年之后，第一批電炒鍋樣品新鮮出爐。郭偉平興奮地把鍋送給親朋好友試用，可沒出一星期，壞消息紛紛傳來：電炒鍋用幾次就失靈了。尷尬的老郭把電炒鍋拿回來仔細查看，發(fā)現(xiàn)鍋體里的電線接頭在高溫的作用下，全都迅速老化！
“因為全封閉的電炒鍋有一個呼吸過程，但是一開始做設備忽視了這個呼吸過程，所以就失敗了。”郭偉平說，后果就是包括進的材料在內，全廢了。
經(jīng)過一個月廢寢忘食的鉆研，郭偉平實驗了不下四套解決方案，而最終的辦法其實也挺簡單：利用仿生學原理，在電源手柄上鉆兩個小凹槽，就像人類呼吸一樣，排出封閉鍋體里的熱氣和潮氣。
根據(jù)親朋好友的實際使用情況，郭偉平還重新設計了電源手柄溫度開關的位置，別看只是一個小改動，這里面可有大學問。
“這兩個的區(qū)別就是當時沒意識到這個問題，做飯的時候開了鍋以后水能沸到這個地方來，這是個安全隱患。當時沒意識到這個問題，意識到這個問題以后，我們從側面，水下來以后，水就下不去了，這樣安全性就好了。”解決了一系列問題以后，郭偉平又生產(chǎn)了一批樣品鍋送給親朋好友試用。不用說，這次換來的都是一片好評和稱贊了。
“這就是發(fā)熱盤，發(fā)熱盤通過我們的特殊工藝和鍋體緊密焊在一塊。一加熱發(fā)熱盤的溫度也就是鍋底的溫度，炒菜的溫度，這個炒菜熱效率相當高。還有這里面有一個保溫的裝置，加上它以后炒菜的時候鍋里面熱，鍋外面是不熱的。我這鍋我可以很自豪的說熱效率達到百分之九十七，在全國同類的廚房電器中是最節(jié)能的熱效率最高的。”郭偉平驕傲地說。
兩年前，郭偉平成立了自己的公司，他發(fā)明的這種高效節(jié)能的電炒鍋很快投入生產(chǎn)，并且在多個省市地區(qū)打開了市場。
“我一直就沒想到這個東西會不成功，我肯定能成功。有這個信念，對不光能成功，而且我堅信未來我們中國千家萬戶會用這個產(chǎn)品，我堅信就像黃河的水最終流到海里一樣，肯定要流到海里去的。我有信心！”郭偉平說。（視頻來源：山東廣播電視臺公共頻道《真相力量》原標題：《真相力量》：高效的電炒鍋）
延伸閱讀：淄博134家節(jié)能低碳行動企業(yè)超額完成2013年節(jié)能目標淄博上半年節(jié)能服務產(chǎn)業(yè)發(fā)展平穩(wěn) 營業(yè)收入9355.79萬淄博高新區(qū)700余萬專項資金補貼25個節(jié)能降耗項目山東企業(yè)節(jié)能考核 淄博超額完成2013年節(jié)能責任目標相關閱讀