一邊是奶賤、賣奶難， 一邊卻是牛奶產品價格堅挺。 如何才能避免“倒奶殺牛”悲劇？我們來聽聽業(yè)內人士怎么說。
奶賤如水，很多專家都認為國際奶價下跌是本輪倒奶風波的根源。從2013年底國家全面放開進口奶粉后，不完全統(tǒng)計，進口數量已經達一百萬噸，如果換算成原奶，就是850萬噸，相當于140萬頭奶牛一年的產量。
國家奶牛產業(yè)技術體系濟南試驗站站長趙鯤告訴記者：“進口奶粉原料價格在5萬元/噸左右，而現(xiàn)在平均降到了2萬元/噸，乳企選擇進口奶粉原料的成本要低于選用國產鮮奶源。”
專家表示，前兩年，國內乳業(yè)處于黃金上升期，加上業(yè)內分析盲目認為在2018年前原奶都是供不應求的行情，很多乳企在去年大量購進價格低、口碑好的進口奶粉。
趙鯤還表示，有些企業(yè)的奶粉，可以用到2015年的下半年。
除了進口奶粉的沖擊，專家同時也表示，鮮奶難賣，還有消費者對國內品牌不信任，高端奶消費力下降等原因。當前，奶價的波動是我國奶業(yè)處于轉型期出現(xiàn)的“陣痛”：奶牛標準化規(guī)模養(yǎng)殖快速推進，由此導致的養(yǎng)殖散戶迅速退出、奶農利益受損。這在一定程度上是市場競爭下優(yōu)勝劣汰的結果。但是，奶價大起大落，需要用調控這只“看得見的手”來調節(jié)。
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