孔府扣碗上面分別用雞蛋皮刻了福、祿、壽、喜四個字,福祿壽喜代表著扣雞、扣魚、扣肉、扣卷煎,菜品有葷有素營養(yǎng)搭配合理,老少皆宜,風(fēng)味獨特。
福祿肘子
說到肘子,《鴻門宴》“斗酒彘肩”。“彘肩”乃豬前腿,就是這豬肘子。
“曲阜又多一站,相信不僅可以加大當(dāng)?shù)芈糜,更能讓曲阜儒家文化傳播的更廣!鼻窎|方儒家花園酒店電子商務(wù)中心經(jīng)理尹耀說。
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