俗話說,“飯前喝湯,勝似藥方。”吃飯前先喝幾口湯,等于給消化道增加“潤滑劑”,使食物能順利下咽,防止干硬食物刺激消化道黏膜,有益于腸胃對食物的消化吸收。營養(yǎng)學家認為,養(yǎng)成飯前和吃飯時進湯水的習慣,有利于消化,還可以減少食道炎、胃炎等疾病的發(fā)生。
果蔬是人們?nèi)粘o嬍持兄匾母碑a(chǎn)品,富含各種糖、有機酸、礦物質(zhì)、維生素和蛋白質(zhì),對維持人體生理功能起著重要作用。水果無需通過胃來消化,直接進入小腸就被消化了。米飯、面食、肉食等含淀粉及蛋白質(zhì)成分的食物,需要在胃內(nèi)停留一段時間。如果進餐后即吃水果,不易消化的淀粉、蛋白質(zhì)會阻塞易消化的水果。
因此正確的進餐順序應該是:湯→蔬菜→飯→肉→半小時后再食用水果。
大學生是未來社會的主力軍,他們還年輕,全社會都來關(guān)注他們的健康。大學生也要從剛?cè)雽W就開始養(yǎng)成良好的意識,培養(yǎng)良好的生活習慣,只有健康的人生才是美麗的人生。
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