梁津銘/制圖　　 浙江在線04月29日訊 在一條滿眼新宋風(fēng)建筑的街上，品嘗來(lái)自全國(guó)各地“老字號(hào)”餐飲店家的風(fēng)味佳肴，逛熙熙攘攘的美食夜市……昨天正式開(kāi)園的南宋御街中華美食園，擁有5000平方建筑、9家全國(guó)知名餐飲企業(yè)、1000米長(zhǎng)的美食夜市。昨晚，杭城的食客們蜂擁而來(lái)，搶著嘗鮮。　　夜市的店小二們，都穿起了宋裝　　南宋建筑目前存世的幾乎沒(méi)有，即使在曾為皇城的杭州。不過(guò)在位于中山南路的南宋御街中華美食園，卻能見(jiàn)到很多新宋式風(fēng)格的建筑，這也是美食園最大賣(mài)點(diǎn)之一�！　≈腥A美食園建筑以混凝土為結(jié)構(gòu)，外包木材裝飾，打造成與宋代一樣的建筑或者仿宋的“新宋風(fēng)”建筑。點(diǎn)綴在中山南路沿線的《東坡美食》、《太廟祭祖》等公共藝術(shù)品，還原了南宋風(fēng)格的典型場(chǎng)景�！　≈�前中華美食園試營(yíng)業(yè)的時(shí)候，有不少市民反映美食夜市燈光不夠漂亮、照明度不足。昨天記者在中華美食園里逛了兩圈，看到這些問(wèn)題都得到了改進(jìn)。移動(dòng)餐車也做了一些變化，把原先可拆卸的小商品車全部改造成比較結(jié)實(shí)耐用的移動(dòng)小商品車，增加了雨篷寬度，方便商戶在雨天經(jīng)營(yíng)�！　√貏e值得一提的是，對(duì)夜市經(jīng)營(yíng)人員，還統(tǒng)一設(shè)計(jì)了具有南宋特色的工作服。食客們走在這樣的街上，看到這樣的“店小二”們，頗有點(diǎn)回到南宋皇城根下的感覺(jué)。　　9家“老字號(hào)”，天南海北味　　此次精彩亮相的南宋御街中華美食園，引進(jìn)了全國(guó)9家知名“老字號(hào)”餐飲企業(yè)�！　∩虾Ｉ虼蟪芍魍坪Ｅ刹讼担�這里的雙釀團(tuán)、條頭糕、黑米糕，以口感細(xì)膩著稱。西安飯莊的羊肉泡饃很正宗。南京永和園以淮揚(yáng)小吃為主，如蟹殼黃燒餅、開(kāi)洋干絲等。重慶陶然居火鍋，麻辣得讓你很過(guò)癮。福州味中味經(jīng)營(yíng)閩南小炒。昆明建新園主營(yíng)過(guò)橋米線及菌類小炒，兼顧云南少數(shù)民族特色小吃。西寧玖仟坊食府主要經(jīng)營(yíng)牛羊肉菜肴，主打牛雜，全部原料自西寧直運(yùn)�！　≌憬�本土的龐府餐飲有限公司，則有手撕牛羊肉和原料正宗的農(nóng)家菜肴。　　美食園唯一的茶館豐樂(lè)茶樓，將提供各色精美茶點(diǎn)和現(xiàn)制飲料�！　∽�4月8日中華美食園試營(yíng)業(yè)以來(lái)，吸引了不少聞?dòng)嵍鴣?lái)的老饕。據(jù)統(tǒng)計(jì)，4月8日、9日，南宋御街美食夜市一條街日平均人流達(dá)3.3萬(wàn)人，整條夜市日均營(yíng)業(yè)額達(dá)21.5萬(wàn)元。其中，中華美食園的沈大成、西安飯莊、永和園等7家知名餐飲企業(yè)實(shí)現(xiàn)日均營(yíng)業(yè)收入11.9萬(wàn)元。

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