吃喝玩樂(lè)的日子總是過(guò)得很快，一晃眼長(zhǎng)假過(guò)了大半，就要接近尾聲了，也許該把放飛的心收回來(lái)，好好在家里調(diào)整一下，自己動(dòng)手做幾道簡(jiǎn)單美味的家常菜，也是一種放松吧～～

美食原料：

【主料】：五花肉 、韓式白菜泡菜

【配料】：洋蔥、黃豆芽

【調(diào)料】：韓式辣椒醬、生抽、糖、芝麻香油、白芝麻（炒熟）少許

【做法】

【烹飪心得】

這道菜的豬肉可以買精品五花肉回來(lái)自己切薄片操作，我用是可以燒烤的五花肉片，已經(jīng)處理成很薄的片狀，直接改刀成段即可，比較方便

五花肉片因?yàn)槭孪入邕^(guò)已經(jīng)入味，泡菜的咸味也很夠，所以這道菜不需要額外再加鹽了，在腌肉的時(shí)候加入一點(diǎn)糖可以讓味道更鮮美

剩余的泡菜汁不要浪費(fèi)，倒入鍋中一起翻炒味道會(huì)更濃郁

最后畫(huà)龍點(diǎn)睛的一筆是起鍋前淋少許芝麻香油，令整道菜更加香濃