這道南瓜糯米糍，很不錯的，大家不要錯過喲，趕快試一試吧�。。。�！

美食原料：南瓜，糯米粉250克，澄粉40克，開水30克，橄欖油45克，黑芝麻，冰糖，橄欖油，豆沙飲，椰絲。

做法：

TIPS:

1 我喜歡在糯米制品中加些澄粉一來顯得比較剔透二來口感更Q一些
2 配方是我自己借鑒原味糯米糍折騰的，因為每個南瓜的含水量不確定，所以具體的重量實在不好準確衡量，這個就根據(jù)經(jīng)驗和手感來確定啰！
3 這個季節(jié)的南瓜還蠻甜的所以沒有在糯米皮中加糖，喜歡吃甜些的同學可以酌情添加些最好不要超過25克，不然就太甜了
4 包的時候盡量用手的虎口去收口，捏死接口，然后朝下排入盤內(nèi)，蒸10分鐘立即取出裹上椰絲
5 如果黑芝麻餡兒覺得略微干了些還可以兌上橄欖油或者花生油