美食材料:新鮮茶樹菇350g,臘肉150g,小尖椒30g
調料:豆瓣醬1大勺,生抽1小勺
做法:
1、臘肉放鍋內蒸20分鐘蒸軟
2、茶樹菇洗凈,掰斷
3、茶樹菇放滾水內焯2分鐘,撈出瀝干水
4、蒸好的臘肉切片,小尖椒切段
5、鍋內少許油下臘肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮發(fā)皺
6、倒入茶樹菇翻炒均勻,倒入豆瓣醬和生抽炒勻;轉入干鍋邊加熱邊食用即可!(若無干鍋直接炒熟一樣)
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5、鍋內少許油下臘肉煸炒至出油,下小尖椒炒至表皮發(fā)皺
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