美食材料:
菜花1/3個,菜椒1個,小洋蔥1個,胡蘿卜1根。
花椒油1湯匙,辣椒油1湯匙,醋3湯匙,生抽1湯匙,鹽1茶匙,糖1/2茶匙,香油1茶匙。
做法:
1.胡蘿卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分別切塊。
2.胡蘿卜和菜花開水中焯1分鐘,撈出過涼瀝干,與其余蔬菜放入同一容器。
3.加入一湯匙熱花椒油,加辣椒油,醋,生抽,鹽,糖,香油拌勻即可。
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1.胡蘿卜切片后用模子刻出花朵,其余蔬菜分別切塊。
2.胡蘿卜和菜花開水中焯1分鐘,撈出過涼瀝干,與其余蔬菜放入同一容器。
3.加入一湯匙熱花椒油,加辣椒油,醋,生抽,鹽,糖,香油拌勻即可。
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