去年的三月，我們?nèi)チ宋骱�，西湖美景三月天啊，躲避了幾天的狂風(fēng)，讓人心中十分的愜意。今年又要何往呢？

成都？云南？還是桂林？這三個地方在我心里翻來覆去，老爸正好也在成都，去玩，不錯。云南呢？叔叔也在云南出長期差……桂林？同學(xué)在南寧上學(xué)，說如果我們?nèi)タ梢越鉀Q住宿問題，啊哈，很不錯的選擇啊�，F(xiàn)在就等待著，等待著大黃的假期，等待著便宜的機票，等待著一次米粉的饕餮！

原料：

胡蘿卜一根，土豆一個，香干兩小塊（參見圖1）；西蘭花一小朵，粉絲一小捆，（如圖2）我買的是那種打結(jié)的粉絲，看著好玩而已；魚丸一袋，咖喱醬80ml（圖3），大蔥一小段，橄欖油三大匙，雞精1/4匙，鹽1/4匙

做法：

1 胡蘿卜和土豆去皮切滾刀塊，香干切小塊，西蘭花掰小朵，大蔥斜切；

2 鍋中燒橄欖油，約七成熱時下如大蔥，接著倒入胡蘿卜和土豆塊翻炒一會，繼而加入咖喱醬翻炒；

3 翻炒大約1分鐘之后，加入魚丸和香干，加高湯（或者水），水量稍微蓋過蔬菜，中火燉至土豆七分熟后加入泡好的粉絲，最后加入西蘭花，加鹽和雞精收汁后出鍋。