美食原料：黃豆芽，芹菜
調(diào)料：鹽、雞精、蔥末，姜末、干紅辣椒絲、花椒、花生油各適量
做法：
1.黃豆芽剝?nèi)ザ蛊�，洗凈，放入沸水中燙透，撈出過涼水，瀝凈水分；芹菜洗凈切小段，同豆芽一樣燙透備用
2.花椒入熱油鍋煉成花椒油，將花椒撈出不用
3.將芹菜放入黃豆芽上，撒上蔥末，姜末和紅辣椒絲，澆上熱花椒油，略悶一會兒，加鹽，雞精拌勻即可
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時間：2012-03-16 16:10來源：未知 hndydb.com
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