俺也說過俺家是從村里出來的，老爹和老娘身上保留著非常淳樸的生活習性，只要吃頓餃子就感覺很幸福了，由此也可以看出，人之所以痛苦，就是因為期望值太高了，老追求得不到的東西怎能感覺滿足？

美食原料:餃子粉 水 肉餡 白菜 韭菜 姜 海米 鹽油及其他調(diào)味料

準備：餃子粉與溫水按2：1的比例和好，放點鹽，這樣調(diào)出的面有筋，和好的面醒1個小時

做法：
1、海米泡好剁細，姜剁末，肉餡加入醬油、雞精、五香粉、花生油、香油，攪拌均勻

2、到包的時候放入切好的白菜和韭菜以及海米和姜末，本來想只用白菜的，因為老爹愛吃韭菜，就切了一點韭菜進去，提提味道。

3、包好的餃子最好能快點下鍋，因為白菜愛出湯

不知為什么現(xiàn)在看到餃子，就有一種快過年的感覺了