冰箱里的剩奶酪，剩奶油，剩酸奶，總之都是做甜點剩下的不吃就會很快過期的東西，加了幾個草莓和橙子，做了這個奶香氣十足，超級好吃的冰淇淋，奶酪凍糕。

味道非常純香。而且口感細滑，不用幾次攪拌，完全沒有冰渣。加入酸甜的水果，更是與奶酪的濃香完美搭配。

這個完全可以替代外面賣的冰淇淋了。強力推薦。

美食材料：奶油奶酪（cream cheese）125g，淡奶油(whipping cream)125ml,酸奶125g，白砂糖50g。草莓4-5粒，橙子半個（去皮）。

做法：

1.草莓橙子切丁備用。

2.奶油奶酪室溫軟化，攪勻至無顆粒狀態(tài)（可以隔熱水）。加酸奶拌勻。

3.淡奶油加糖打至6-7分發(fā)（不可流動狀態(tài)，劃過痕跡不消失）。加入到奶酪糊中，拌勻。

4.加入水果丁。拌勻。

5.倒入容器。入冰箱冷凍至硬即可。

6.吃時提前拿至冷藏室回軟半小時。

水果奶酪凍糕就做好了。