歡吃熟蘋果，這個愛好來自我爺爺，因為我爺爺從小就喜歡給我在熘饃的鍋里放倆蘋果，饃熱了，蘋果變黑了，就這么吃。別說，還真好吃！想想也好久沒有吃熘的蘋果了！
這道菜，酸甜微咸，很開胃，小孩子特別喜歡。
美食原料：雞翅八個 蘋果一個
配料：姜
調料：鹽 番茄醬 生抽 白糖 米醋 雞精
做法：
1，原料
2，蘋果切塊，姜切片。
3，雞翅焯水，用油煎兩面金黃后，放入蘋果也煎一下。
4，放入番茄醬，生抽，鹽，白糖，米醋，調成合口的酸甜味。（參考量：番茄醬一湯匙，生抽半湯匙，米醋三分之一湯匙，白糖一茶匙，鹽一茶匙）。
5，兌水淹沒雞翅的一半。大火煮開，中火燒十分鐘，翻面，收汁。
6，放點雞精提味即可。
后話：
1、雞翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。
2、調汁要根據自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此僅供參考。
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