美食材料：豆腐皮一張、蘆筍200克、鹽、生抽

做法：

1、豆皮切條

2、蘆筍去老皮，切段

3、鍋中倒油，將蘆筍倒入鍋中翻炒變軟

4、加入豆皮、生抽、鹽

5、翻炒3分鐘即可出鍋

既簡單又快捷，短短的幾分鐘，就可上桌，讓簡單的家常菜除了味道鮮美、口感豐富、色彩繽紛之外，還有健胃美容的功效。最大的特色便是取現(xiàn)代生活之“快”，在家里烹飪，非常適合應對“斗然客至”。

夏日里，更是需要這樣的快手菜，讓你在熱火朝天的廚房里少待些時候，既省時間，又美味營養(yǎng)！