美食原料：法棍半根 奶酪2片火腿2片雞蛋一個西紅柿半個 生菜3片蛋黃醬少許

做法：
1）雞蛋煮熟。將法棍切成一半，再從側(cè)邊將法棍切開3/4。
2）將生菜和西紅柿洗凈。西紅柿，雞蛋，火腿和奶酪切片。
3）將生菜，西紅柿片，雞蛋片，火腿片，奶酪片加入法棍中，擠上一些蛋黃醬即可。

TIPS：
用沸水煮蛋，可以保證蛋黃呈金黃色，而不發(fā)灰綠色。方法：鍋中倒入清水，大火煮沸后，將洗凈的雞蛋，輕輕的放入鍋中，用中火煮7分鐘即可。
在北京找了很久，除“面包老爹”陳澤禎先生開在亮馬橋附近的“紅爐磨房”非常地道之外，北京另一家“味多美”的法棍也很不錯。一般只有下午2點之后才出爐一批，3塊錢一根。
Sandwich au Jambon et fromage 火腿奶酪三明治是純正的法式三明治，因為在北京買不到那種奶酪，我就用光明的奶酪片湊合了，口感雖略遜色，但依然好吃。