美食材料：大蝦10只，蔥姜適量，鹽，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽。

做法：

1.蝦洗凈，開背剔除蝦線。蔥姜切絲。鹽，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽調成料汁備用。

2.取一部分蔥姜絲鋪在樂葵料理碗底，擺好5只蝦，再鋪一層蔥姜絲，上面再擺5只蝦。

3.放上剩余的蔥姜絲，倒上調好的料汁�？酆猛��？鞠漕A熱200度，中層，上下火，15分鐘。

真的是非常簡單的小烤蝦。簡單指操作，味道上，卻出乎意料的鮮美。