美食原料：

燕麥片（推薦桂格燕麥片）120克，高筋面粉40克，黑巧克力90克，奶粉20克，細砂糖30克，黃油40克，雞蛋15克

做法：

1〉將高筋粉、奶粉、燕麥片（推薦桂格燕麥片）和細砂糖混合均勻備用；

2〉黑巧克力掰成小塊，和黃油一起放在碗里，大碗坐在熱水中，讓巧克力和黃油慢慢融化成液態(tài)；

3〉然后把第一步混合好的干性材料倒入巧克力碗里，用手揉勻，這時比較干，加入15克打散的雞蛋液繼續(xù)揉勻；

4〉將混合好的面團用手使勁捏成小球；

5〉捏好的小球排入烤盤，烤箱預(yù)熱180度，上下火，烤20分鐘即可。

溫馨提示：

***雞蛋液不能加的太多，否則不容易烤透。

***溫度低后黃油和巧克力會凝固，不容易捏成球，可以把碗坐在熱水中來保持溫度。

***我感覺這款小點心在涼透了再吃不較香脆可口。