專家有提示這個季節(jié)多吃櫻桃對三種人群特別有幫助：
第一種：長期面對電腦的白領(lǐng)，容易眼干，眼疲勞的人，櫻桃大量的維生素A可以很好的緩解視疲勞，對抗身體細胞的氧化。

第二種：經(jīng)常手腕酸痛，關(guān)節(jié)痛的人，可以每天睡前喝一小杯櫻桃酒，也能起到緩解作用。

第三種：酸性體質(zhì)人群，女性。櫻桃是營養(yǎng)價值極高的堿性水果，對身體血液有很好的清潔作用，而且
可以消除身體的一些炎癥，對女性朋友幫助很大。

美食原料：大櫻桃

做法：

第一步，先從如何挑選櫻桃開始吧。下面是特別挑選的三種顏色的櫻桃，紫紅色的營養(yǎng)價值最高，所以進口的大櫻桃往往賣到80元一斤就是這個原因了。現(xiàn)在上市的櫻桃，大部分都是中間的顏色，仔細挑也有很多紫紅色哦。

溫馨小提示：

容器：泡櫻桃酒一定要選擇密封性能很好的玻璃瓶，櫻桃也一定要完全清洗干凈，晾干后進行。

比例：櫻桃和酒的比例完全可以按照自己喜好調(diào)節(jié)，覺得度數(shù)太高，克按照櫻桃和酒1：2的浸泡方法。
冰糖也可以多放些。

如果能找到低度的米酒浸泡，而個人又有些酒量的話，可以將酒的比例再提高一點。

保存：櫻桃酒可以保存8-12個月，一般釀好后一周就可以飲用，平均三天搖勻一下即可。