美食原料：
白糖４０克，水３０克，蛋１個，牛奶１６０克
做法
１，模上涂油
２，鍋里放３０克白糖先融化成焦糖色，再加入熱水變成焦糖液，倒入模具中
３，雞蛋打散
４，牛奶加白糖10克融化
５，混合３和４
６，將５過濾二次輕輕放入倒過焦糖的模具中
７，烤盤中放熱水，水中放模具
８，１８０度第二層２０分鐘，冷藏２個小時，用牙簽轉(zhuǎn)一圈倒扣即可取出。
焦糖雞蛋布丁就這樣做好了。
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焦糖雞蛋布�。ǹ鞠洌�
時間：2012-03-16 16:47來源：未知 hndydb.com
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