早餐要豐富，要營養(yǎng)，要快手易做。我們每天能量的1/3都要在早餐得到，早餐的內容和質量便顯得尤為重要了。

優(yōu)質早餐四要素：

主 食：碳水化合物

奶類或豆類：優(yōu)質蛋白質

雞蛋或少量肉類：動物性食物，優(yōu)質蛋白質

新鮮蔬菜水果：維生素、礦物質、膳食纖維

早餐要豐富，但要容易消化，不要油膩，不要吃冰涼的食物。食物最好有較高飽腹感，使整個上午精力充沛。

美食材料：

南瓜一塊，即食燕麥片（推薦桂格燕麥片）一小碗，枸杞子數(shù)粒

做法：

1、南瓜削去外皮，切成小塊，枸杞子用溫水浸泡

2、小鍋中加水，倒入南瓜塊煮

3、鍋中水開后，再煮2－3分鐘南瓜塊即已煮軟，用打蛋器攪拌一下，使南瓜塊成糊狀

4、倒入燕麥片（推薦桂格燕麥片），攪拌勻

5、再倒入泡軟的枸杞子，煮1－2分鐘即可

6、根據(jù)南瓜的甜度，適量加些糖或蜂蜜調味即可

備注：

1、煮南瓜的水或以換成牛奶或豆?jié){

2、南瓜還可以換成紅薯、紫薯等易熟的薯類