2010年9月13日，北京消費(fèi)者沈先生向維權(quán)網(wǎng)編輯反映，當(dāng)天早晨，他將一袋伊利早餐奶加熱后準(zhǔn)備飲用時(shí)發(fā)現(xiàn)，原本的液態(tài)奶竟變成粥狀。
伊利早餐奶煮后成粥狀
據(jù)沈先生介紹，他于2010年9月11日在北京福潤(rùn)超市購(gòu)買(mǎi)了一箱伊利純牛奶，由于超市搞促銷(xiāo)，還隨箱附贈(zèng)了兩袋伊利早餐奶。9月12日，他直接飲用了附贈(zèng)的一袋早餐奶，喝的時(shí)候并未覺(jué)得有什么異常，但隨后就出現(xiàn)了腹瀉的狀況。
而就在9月13日早晨，他將另一袋附贈(zèng)的伊利早餐奶加熱準(zhǔn)備飲用，結(jié)果發(fā)現(xiàn)原本的液態(tài)奶竟變成粘稠的粥狀。“牛奶變得像蒸好的雞蛋糕那樣，特別稠，我以前將三元牛奶加熱后也沒(méi)出現(xiàn)這種情況，這還是牛奶嗎？。”沈先生疑惑地說(shuō)。發(fā)生這種情況后，沈先生開(kāi)始懷疑自己之前腹瀉，可能就是喝過(guò)那袋的早餐奶導(dǎo)致的。
消費(fèi)者：懷疑牛奶已過(guò)期變質(zhì)
沈先生表示，他購(gòu)買(mǎi)的整箱伊利純牛奶生產(chǎn)日期是9月1日，保質(zhì)期30天，并沒(méi)有什么問(wèn)題。而他之前喝的兩袋伊利早餐奶，由于已經(jīng)將包裝扔掉，無(wú)法得知生產(chǎn)日期，所以無(wú)法斷定這兩袋奶是否已經(jīng)過(guò)期變質(zhì)。
但就目前的狀況來(lái)看，沈先生懷疑超市促銷(xiāo)搭售的兩袋早餐奶很可能是過(guò)期奶。沈先生稱(chēng)，他一直認(rèn)為超市銷(xiāo)售的東西都不會(huì)有什么大問(wèn)題，所以買(mǎi)牛奶的時(shí)候根本沒(méi)看生產(chǎn)日期，直到發(fā)現(xiàn)贈(zèng)送的牛奶有問(wèn)題，他才查看了購(gòu)買(mǎi)的整箱純牛奶的生產(chǎn)日期。
沈先生還向編輯透露，他一直在疑惑超市怎么會(huì)售賣(mài)“有問(wèn)題的”牛奶，所以向維權(quán)網(wǎng)反映相關(guān)情況，希望通過(guò)維權(quán)網(wǎng)的平臺(tái)，能夠?qū)ζ渌M(fèi)者起到一定的警示作用。
編輯咨詢(xún)了一位從事乳品研究的專(zhuān)業(yè)人士后獲悉，牛奶加熱后如果變成粥狀，那么肯定已經(jīng)變質(zhì)。
福潤(rùn)超市：可能理貨員疏忽所致
隨后，編輯致電福潤(rùn)超市，向超市的工作人員反映了沈先生遭遇的情況。這名工作人員表示，沈先生買(mǎi)到的過(guò)期牛奶，可能是理貨員在捆綁促銷(xiāo)牛奶時(shí)沒(méi)有檢查到位，疏忽所致。“我們超市肯定不會(huì)銷(xiāo)售過(guò)期食品，可能是理貨員工作時(shí)出了差錯(cuò)，沒(méi)注意查看牛奶的生產(chǎn)日期。”該工作人員說(shuō)道。
另外，這名工作人員向編輯索要了沈先生的聯(lián)系方式，表示超市方面會(huì)向沈先生賠禮道歉，并賠償沈先生一箱牛奶。
警惕！超市搭售“臨界食品”
根據(jù)沈先生反映的問(wèn)題，編輯走訪了多家超市發(fā)現(xiàn)，超市在銷(xiāo)售一些食品時(shí)，經(jīng)常會(huì)以促銷(xiāo)的形式捆綁銷(xiāo)售一些“臨界食品”。所謂“臨界食品”，就是即將過(guò)保質(zhì)期的食品。一些消費(fèi)者稍不注意，就會(huì)把快過(guò)期的食品當(dāng)做新鮮食品選購(gòu)。
因?yàn)橄M(fèi)者一般不愿購(gòu)買(mǎi)快過(guò)期的產(chǎn)品，所以超市往往以“買(mǎi)一送一”或折價(jià)近50%的促銷(xiāo)方式，將這些快過(guò)期的產(chǎn)品處理掉。通過(guò)這種方式，這些產(chǎn)品就會(huì)比較順利地銷(xiāo)售出去。
此外，編輯還發(fā)現(xiàn)，這些“臨界食品”通常被超市工作人員用膠帶與較為新鮮的食品粘在一起，而且膠帶會(huì)遮住這些產(chǎn)品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)時(shí)不易察覺(jué)。
編輯在此提醒廣大消費(fèi)者，在超市購(gòu)買(mǎi)促銷(xiāo)產(chǎn)品時(shí)，一定不要貪圖便宜，應(yīng)該仔細(xì)查看產(chǎn)品的生產(chǎn)日期，以防買(mǎi)到即將過(guò)期或已經(jīng)過(guò)期的產(chǎn)品。