近日,在第四屆“豐收杯”全國(guó)河蟹大賽上,微山湖“八條腿”大閘蟹異軍突起,向來(lái)自全國(guó)各地的“蟹選手”叫板,成功獲得了大賽的“金蟹獎(jiǎng)”。這是本屆大賽山東省唯一獲獎(jiǎng)的品牌河蟹,標(biāo)志著微山湖大閘蟹進(jìn)入全國(guó)一流河蟹的行列。
在這次“豐收杯”全國(guó)河蟹大賽上,來(lái)自山東、江蘇、安徽、江西、上海的25家河蟹生產(chǎn)企業(yè)參加,共選送了千余只優(yōu)質(zhì)河蟹共同角逐金蟹獎(jiǎng)、最佳口感獎(jiǎng)等五個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
“能從這些‘重量級(jí),選手中殺出重圍,高樓鄉(xiāng)選送的‘微山湖,大閘蟹不僅要滿足外觀和重量條件,還得具備優(yōu)質(zhì)蟹獨(dú)特的‘肥、大、腥、鮮、甜、綠、靚,等特點(diǎn)。”濟(jì)寧市漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,雖然河蟹“以大為美”,但今年比賽強(qiáng)調(diào)不單純比“個(gè)頭”,更重要的是比拼“蟹選手”肥滿度等全方位的“綜合素質(zhì)”,經(jīng)過(guò)這次比賽,也說(shuō)明微山湖大閘蟹有打造全國(guó)第一品牌大閘蟹的實(shí)力。
“微山湖大閘蟹喜獲金蟹獎(jiǎng),意味著微山湖河蟹生態(tài)養(yǎng)殖模式得到了全國(guó)養(yǎng)蟹界的認(rèn)可和肯定。”濟(jì)寧市漁業(yè)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示,多年來(lái)微山湖大閘蟹質(zhì)量居全國(guó)前列,但品牌一直沒(méi)打出去,借助這次機(jī)會(huì)充分展示了微山湖大閘蟹的質(zhì)量,對(duì)微山湖大閘蟹品牌的推廣有積極的推廣意義。
記者了解到,微山湖大閘蟹繼在北京、上海等地的市場(chǎng)推廣后,微山縣專(zhuān)業(yè)河蟹養(yǎng)殖合作社還將在京滬津三市統(tǒng)一直營(yíng)店招牌,所有直營(yíng)店統(tǒng)一形象,經(jīng)銷(xiāo)網(wǎng)點(diǎn)將懸掛由政府機(jī)構(gòu)統(tǒng)一發(fā)放的授權(quán)牌,讓微山湖大閘蟹“游”向大城市市民的餐桌。
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