大部分蔬菜都便宜了記者李玉倫攝
草莓“奢侈”亮相
香蕉貴了
從11月20日開始，國(guó)家發(fā)改委兩日之內(nèi)連續(xù)三次強(qiáng)調(diào)平抑物價(jià)，事實(shí)上，近期省城部分蔬菜的價(jià)格也確實(shí)應(yīng)聲下跌。記者近日在采訪中了解到，在本報(bào)調(diào)查的21種蔬菜中，有8成價(jià)格出現(xiàn)下跌，不過(guò)也有業(yè)內(nèi)人士表示，目前正值大棚蔬菜集中上市的季節(jié)，不少農(nóng)產(chǎn)品本身就有降價(jià)的市場(chǎng)空間。
八成蔬菜在降價(jià)
菜花三周價(jià)降三成
昨天，本報(bào)記者調(diào)查了省城市區(qū)5家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)統(tǒng)計(jì)21種蔬菜產(chǎn)品的價(jià)格，與上周相比，茄子、青椒、黃瓜、菜花、西葫、韭菜、芹菜等8成蔬菜都便宜了。
從前幾期的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格表上來(lái)看，有的蔬菜價(jià)格是最近才開始下降，有的則是連續(xù)三周下跌，以菜花為例，11月8日的平均價(jià)格為2.36元，而昨日記者調(diào)查到的5家市場(chǎng)的平均價(jià)格為1.66元，三周價(jià)格下跌了三成。
而對(duì)于近期菜價(jià)下降的原因，有人表示，是近期政府出臺(tái)的強(qiáng)有力的調(diào)控政策所致，不過(guò)也有業(yè)內(nèi)人士表示，蔬菜價(jià)格的下跌，更大一部分原因是這些產(chǎn)品本身就有下降的市場(chǎng)空間。
市民感覺吃菜還挺貴
得精打細(xì)算過(guò)日子
“雖然這兩三周明顯感覺到，菜價(jià)又便宜了，但吃菜還是挺貴的。”家住省城陽(yáng)光100的劉女士告訴記者，家里有自己、老公、女兒、女婿四口人，“剛?cè)ベI了70塊錢的菜，省著吃也就夠三四天的。”
在劉女士提的菜籃中記者看到，有4個(gè)茄子，還有2個(gè)藕，2個(gè)西葫蘆，1捆蒜薹，一塊蘑菇，五六個(gè)西紅柿，還有三四個(gè)土豆，大蒜、蔥姜，還有2斤雞蛋。“一天三頓飯基本都是一家四口人一塊吃，老公和女婿吃飯吃得多，中午必須三菜一湯，還要有烤腸，買的這些菜，只夠吃三四天的。”
說(shuō)著，劉女士給記者算起了賬：4個(gè)茄子一般也就能吃兩頓，一捆蒜薹夠吃兩頓的，土豆一次吃兩個(gè)，三四個(gè)頂多吃兩頓，雞蛋，一天用四五個(gè)，2斤也就夠三天的。“這70塊錢光買菜了，還不包括買雞鴨魚肉的錢，老公每天必須吃一道肉菜，這個(gè)花銷也不少。”
今年以來(lái)，劉女士覺得自己家有很大的改變，會(huì)精打細(xì)算了，“說(shuō)實(shí)話，以前老公是絕對(duì)不會(huì)吃剩菜的，哪怕上頓的剩菜到了下頓也直接扔了。自從菜貴了之后，終于明白節(jié)約了，一般中午剩下的菜，晚上熱熱接著吃，如果隔夜的剩飯，哪怕只剩一小碟子菜也得放著，等第二天起來(lái)，拿去喂陽(yáng)臺(tái)上養(yǎng)的那幾只雞。”
菜價(jià)降了為啥還買不到便宜菜?
雖然蔬菜價(jià)格出現(xiàn)大范圍的下跌，但還是有消費(fèi)者抱怨，除了白菜、冬瓜等極個(gè)別的蔬菜，零售市場(chǎng)上難買到1元以下的菜。
省城七里堡蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，做了10多年蔬菜批發(fā)生意的商戶老宋表示，雖然最近菜價(jià)便宜了，但因?yàn)榻衲暧蛢r(jià)、電價(jià)、人工費(fèi)用等成本上漲的影響，價(jià)格肯定比去年同期貴一些。一般每斤蔬菜從批發(fā)到零售要加價(jià)0.3—0.5元，個(gè)別市場(chǎng)可能會(huì)加到0.7元，這從一方面解釋了為何批發(fā)市場(chǎng)上1塊錢左右的蔬菜，老百姓買到手后都要將近2塊錢。
另一方面，則是因?yàn)榧词雇黄贩N的蔬菜，因?yàn)槠焚|(zhì)不同，價(jià)格相差也很多，“以西紅柿為例，市場(chǎng)上的批發(fā)價(jià)有1塊多錢的，還有2塊多錢的，大部分零售商販都會(huì)進(jìn)賣相較好但價(jià)格相對(duì)較高的品種。而那些價(jià)格特別低的菜，因?yàn)橘u相不好，多半是被路邊攤或者是學(xué)校食堂批發(fā)去了。”記者 馮云云
精細(xì)解讀1
香蕉同比貴了近一倍
不少消費(fèi)者最近去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)買水果時(shí)發(fā)現(xiàn)，這兩天香蕉漲價(jià)了，而且吃不到去年冬天那么便宜的香蕉了。
“最近香蕉價(jià)格一直漲，原來(lái)一斤賣1.8元，現(xiàn)在都到了2塊錢以上，跟去年冬天相比，價(jià)格更是貴了不少。”正覺寺小區(qū)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，水果商販張女士表示。
記者昨日從堤口果品市場(chǎng)了解到，該市場(chǎng)香蕉最高批發(fā)價(jià)為3.5元/斤，便宜的為1.35元/斤。市場(chǎng)上一位陳姓香蕉批發(fā)商告訴記者，自己主要是從云南和海南進(jìn)貨，去年此時(shí)，中等品質(zhì)的香蕉一箱(30斤)的批發(fā)價(jià)在35元—38元左右，今年則要賣到50元。“去年這時(shí)候，稍微差一點(diǎn)的香蕉，一斤批發(fā)價(jià)只有八九毛錢，品質(zhì)很好的，頂多批到1.5元，今年如果還花同樣的錢，頂多能批個(gè)一般品質(zhì)的貨。”
批發(fā)價(jià)的上漲，源于產(chǎn)地的收購(gòu)價(jià)也漲了不少，“去年11月份從云南進(jìn)香蕉，每斤的收購(gòu)價(jià)在0.3元—0.8元左右，而且產(chǎn)地香蕉堆積如山，全都是等著批發(fā)商收貨的蕉農(nóng)，今年不一樣了，每斤的收購(gòu)價(jià)最低也到了0.8元，而且去了不一定很快就能收滿。”
對(duì)于香蕉價(jià)格上漲的原因，陳先生表示，因?yàn)槿ツ甓�，香蕉價(jià)格太便宜，“最低的收購(gòu)價(jià)甚至到了2毛錢一斤，這個(gè)錢甚至都不夠種植成本，給不少蕉農(nóng)造成了損失，使得很多蕉農(nóng)積極性受挫，減少了種植面積或者不再種植。而且今年香蕉生長(zhǎng)的時(shí)候，冰雹等壞天氣也影響了香蕉的產(chǎn)量。”文/圖記者 馮云云
精細(xì)解讀2
30元一斤草莓亮相
從今年7月份開始，陸續(xù)從本報(bào)餐桌消費(fèi)價(jià)格表上消失的草莓，近日又紅紅火火地登場(chǎng)了。目前在記者調(diào)查的五家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)中，其中已有兩家有草莓上架，但都價(jià)格不菲，成為水果中的奢侈品。記者統(tǒng)計(jì)發(fā)現(xiàn)，雖然8成蔬菜價(jià)格都在下降，大豆油等產(chǎn)品價(jià)格也在下降，但正因?yàn)榉醇竟?jié)的新鮮草莓上市，而且一斤零售價(jià)在30元左右，直接拉動(dòng)了本期餐桌消費(fèi)價(jià)格指數(shù)飆升200多點(diǎn)，逼近3000點(diǎn)大關(guān)。
“夏天才賣幾塊錢，現(xiàn)在卻要30元一斤，太貴了。”昨日在吉祥苑市場(chǎng)，市民劉女士領(lǐng)著孩子在售賣草莓的攤位前躊躇不前。記者看到，顏色鮮紅的草莓被裝在不大的容器里，雖然個(gè)頭大但數(shù)量并不多，而市民也是看的多買的少。“價(jià)格太高我也不敢進(jìn)多了，就想讓市民嘗嘗鮮，知道冬天的草莓來(lái)了。不過(guò)雖然這第一波草莓價(jià)格有點(diǎn)高，過(guò)不了多久市場(chǎng)上多了價(jià)格也會(huì)下降的，但要是想買到夏天的價(jià)格也不太可能，冬天大棚種的成本高啊。”商販趙女士說(shuō)。
山東煙臺(tái)一位長(zhǎng)期栽培草莓的李先生告訴記者：“目前市場(chǎng)上，在秋末冬初上市的反季節(jié)草莓都是大棚種植，是改變控制了草莓生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件促成栽培的，口感質(zhì)量都遠(yuǎn)不如夏季的好，而且農(nóng)藥殘留相對(duì)多，買回家以后要多泡泡，徹底清洗。”
文/圖見習(xí)記者 張卓冉
精細(xì)解讀3
大豆油連續(xù)兩周價(jià)跌
自本月中旬國(guó)家出臺(tái)十六項(xiàng)措施穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格后，大豆油這只“油老虎”也不再瘋狂了。記者昨日走訪省城幾家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，上周市場(chǎng)上的大豆油價(jià)格平均每斤下跌了一毛錢，而這已是大豆油單價(jià)連續(xù)兩周出現(xiàn)下跌。
“大豆油每斤又便宜了三毛錢啊!”昨日，在吉祥苑農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，喜歡用豆油炒菜的市民張女士發(fā)現(xiàn)，這個(gè)市場(chǎng)上的大豆油每斤比上周便宜了三毛錢，在家下廚更加經(jīng)濟(jì)了。同樣，在無(wú)影山商業(yè)街，也有消費(fèi)者為大豆油每斤便宜了四毛錢而欣喜。
有糧油商販告訴記者，這次豆油降價(jià)主要和國(guó)家調(diào)控有關(guān)，“國(guó)家往市場(chǎng)上投放的糧油多了，價(jià)格自然會(huì)便宜點(diǎn)，不過(guò)目前還不是多么明顯。”業(yè)內(nèi)人士表示，在近期國(guó)家連續(xù)出臺(tái)調(diào)控政策壓力下，市場(chǎng)上的各種游資不斷撤離，國(guó)家又對(duì)大豆和小麥等雜糧進(jìn)行拋售，并盡量壓低各行業(yè)運(yùn)輸成本，這在很大程度上降低了各廠家的生產(chǎn)成本，市場(chǎng)上的食用油價(jià)格自然會(huì)應(yīng)聲回落。
記者 李玉倫(本文來(lái)源：山東商報(bào))
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