豬血營養(yǎng)豐富，素有“液態(tài)肉”之稱 。3月25日、26日，記者在膠南一處豬血黑窩點里發(fā)現(xiàn)，加工豬血竟用上了工業(yè)鹽和一些連名字都沒有的添加劑。而黑窩點老板也承認他們所加工的豬血質(zhì)量比較低劣，而且他也沒有辦理任何生產(chǎn)許可證。26日上午，膠南質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對其進行了查處。

　　執(zhí)法人員對豬血黑窩點依法進行查處。

　　豬血營養(yǎng)豐富，素有“液態(tài)肉”之稱 。3月25日、26日，記者在膠南一處豬血黑窩點里發(fā)現(xiàn)，加工豬血竟用上了工業(yè)鹽和一些連名字都沒有的添加劑。而黑窩點老板也承認他們所加工的豬血質(zhì)量比較低劣，而且他也沒有辦理任何生產(chǎn)許可證。26日上午，膠南質(zhì)監(jiān)執(zhí)法人員對其進行了查處。

　　■反映

　　檢測發(fā)現(xiàn)豬血竟含甲醛

　　近日，家住膠南的閆女士向本報96663熱線反映，她從膠南一家農(nóng)貿(mào)市場買的豬血吃了不久，胃里就開始“翻江倒海”，而呼吸也變得有些困難。被家人送到了醫(yī)院經(jīng)過輸液治療后，這才轉危為安。“因為當天也沒有吃其他的東西，我就覺得是這些豬血的事。”閆女士說，接著她讓人檢測了豬血。“真的很驚人，這些豬血竟然含有甲醛，而且甲醛嚴重超標。”

　　3月25日上午，記者根據(jù)閆女士的描述，在膠南市泰山路上找到了這家黑窩點。這家黑窩點大門口用兩塊木板堵著，但院子里面空無一人。26日凌晨1時許，記者再次來到了這個黑窩點，周圍一片漆黑，唯獨這里燈火通明。透過大門記者看到，兩名男子正在干活，而地上放置著大量豬血，院子里面污水橫流，空中彌漫著濃重的惡臭味。

　　■驚人

　　加工豬血用上大塊工業(yè)鹽

　　記者走進了這家黑作坊。“你們這是在加工豬血嗎?這些豬血敢吃嗎?”聽到記者的質(zhì)問后，兩位男子立即停下了手里的活，開始往屋子里面走，而記者也跟了進去。

　　在這間屋子里，記者看到，東北角里雜物中有很多用編織袋裝的鹽，而在一個沒有任何商標的袋子里，記者發(fā)現(xiàn)了大塊的工業(yè)鹽。此外，在另外一個房間里，記者還找到了一個大的塑料包，塑料包里面盛放著各種各樣的添加劑，其中一些添加劑甚至連名字都沒有。

　　“ 這些工業(yè)鹽和添加劑都是做什么用的啊?”在這些證據(jù)面前，黑窩點的老板向記者講出了實情。“這些材料都是用來加工豬血的，添加之后豬血會格外好吃。”而對于這些工業(yè)鹽，老板則表示，“ 前幾天商店里面的鹽都搶光了 ，我買到這種鹽就算不錯了。”

　　■內(nèi)幕

　　屠宰廠提前添加了甲醛

　　“現(xiàn)在膠南這邊屠宰場基本上收不上血來了 ，我們的這些血都是從外地拉過來的，由于血少，生意也越來越難做。”采訪中，加工店的老板告訴記者說，“雖然生意難做了，可我們的血賣得還是比較不錯的，基本上每天都不會有剩余的貨。”這位老板說。

　　不過記者在現(xiàn)場并沒有找到甲醛。那閆女士所檢測出的甲醛又是怎么回事呢?

　　“ 都知道甲醛直接危害到人體健康，而現(xiàn)在食品安全查得那么緊，這家黑窩點又干了多年，他們怎么會把甲醛隨意擺放在暴露的地方呢。”事后，一位知情者向記者介紹說，黑窩點所加工的豬血都來自外地的一些屠宰場，而這些豬血從外地運到青島時間較長，為了保證豬血不會變質(zhì)，這些屠宰場其實已經(jīng)提前添加了甲醛。

　　“ 這些黑窩點根本就沒有正規(guī)的儲存設備，因此他們只能靠甲醛，特別是天氣熱的時候，添加甲醛的現(xiàn)象就更普遍了 。”這位知情者說。

　　■規(guī)模

　　每天五百斤豬血流向膠南市場

　　在院子的最西側還有一間搭起來的小窩棚，窩棚頂上滿是灰塵，而且還結著層層的蜘蛛網(wǎng)，而蜘蛛網(wǎng)上也落著很厚的灰塵，微風一吹這些灰塵就開始不斷地往下面掉落。記者走進窩棚后就被一陣難聞的味道熏得想嘔吐。一位女子正將鮮紅的液體灌入到豬大腸里面。

　　采訪時，老板向記者透露，加工點每天加工五百斤左右的豬血和血腸，而這些豬血和血腸都送往了膠南商城等市場。

　　■查處

　　黑窩點無證加工質(zhì)監(jiān)依法取締

　　26日上午，記者向膠南市質(zhì)量監(jiān)督局進行了舉報。面對執(zhí)法人員，黑窩點的老板郭某交代說，他并沒有辦理任何加工許可證。執(zhí)法人員立即對其進行了查處，并將存貨予以封存。“這家加工點無證無照，是個典型的黑窩點，接下來，我們會按照規(guī)定將其取締。”執(zhí)法人員表示。

　　文/圖 本報記者 (請閆女士到本報領取96663線索費150元)

　　(來源：半島網(wǎng)-半島都市報)