執(zhí)法人員現(xiàn)場抽樣檢測

　　河南雙匯“瘦肉精”事件曝光后，濟寧市多部門立即采取措施，嚴(yán)查“瘦肉精”。29日，濟寧市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局在全市餐飲企業(yè)中，開展了“瘦肉精”現(xiàn)場抽檢行動。截至目前，被抽檢到的五家餐飲企業(yè)均未發(fā)現(xiàn)含“瘦肉精”的豬肉。同時，為加大對鹽酸克倫特羅等可作為“瘦肉精”原料的人用藥品流通的監(jiān)管，該部門還對藥品批發(fā)企業(yè)部分藥品的出售流向進行了清查。

　　29日上午9時許，記者跟隨市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局的執(zhí)法人員來到了錦江之星酒店。在該酒店后廚，執(zhí)法人員在大量備用的豬肉中隨機取下一塊瘦肉后，按照流程剁碎裝進了準(zhǔn)備好的容器內(nèi)。經(jīng)過15分鐘的沸水加熱后，將容器中豬肉的冷卻液滴到試紙上，經(jīng)過大約30秒的時間，再滴入兩滴展開液。5分鐘后，記者看到試紙上顯示出兩條明顯的紅線。執(zhí)法人員告訴記者，出現(xiàn)這兩條紅線說明受檢豬肉未被檢查出含有“瘦肉精”鹽酸克倫特羅成分。隨即記者又跟隨執(zhí)法人員分別來到了銀座家悅酒店、東方大廈、小城故事、華森酒店，均未檢出“瘦肉精”豬肉。

　　濟寧市中區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前濟寧市市中區(qū)僅大中型以上的飯店就有270余家。下一步他們將繼續(xù)對全市各大中小型飯店開展“瘦肉精”快速抽檢工作，檢測中一旦發(fā)現(xiàn)異常情況，立即將肉品封存送往有關(guān)部門做進一步的化驗。