炒茶工現(xiàn)場(chǎng)炒茶技藝。(李萌博攝)
茶店老板非常熱情地拿出了價(jià)值上千元一斤的綠茶請(qǐng)王先生先品嘗,并介紹說,這種綠茶的品種很好,但王先生品嘗起來,卻實(shí)在沒感覺出有多好喝,甚至不如他前段時(shí)間買的100元一斤的綠茶好喝。
□本報(bào)記者 李萌博
29日,為期3天的“中國(guó)濟(jì)南第六屆國(guó)際茶葉博覽會(huì)”在濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)落幕,來自全國(guó)各地的茶商帶著各自的特色茶葉紛紛亮相,其中最貴的一斤“冰心雪”日照綠茶拍賣價(jià)高達(dá)19.8萬元,不少名茶的價(jià)格一斤也賣到了上千元乃至上萬元。不過,有意思的是,不少買茶者卻坦言,很多名貴的茶葉喝起來卻沒感覺有多好喝。
上千元的茶,
感覺不如100元的茶
27日,茶博會(huì)第一天,一斤“冰心雪”日照綠茶賣出了19.8萬元的天價(jià),這么貴的綠茶到底是什么味道的?想必很多人都想知道卻無緣品嘗。當(dāng)時(shí)記者特意請(qǐng)教了該綠茶的負(fù)責(zé)人,這茶的味道到底能有多好?該負(fù)責(zé)人坦言,對(duì)于內(nèi)行人而言,該茶喝起來,會(huì)感到味道非常奇妙,但對(duì)于外行人來說,很可能會(huì)覺得淡而無味。
來逛茶博會(huì)的市民王先生也遇到了類似的困惑,他告訴記者,他想趁茶博會(huì)買點(diǎn)好茶,跟朋友來到一個(gè)茶葉展銷的攤位前,茶店老板非常熱情,拿出了價(jià)值上千元一斤的綠茶請(qǐng)他們先品嘗一下,并介紹說,這種綠茶的品種很好,但王先生品嘗起來,卻實(shí)在沒感覺出有多好喝,甚至不如他前段時(shí)間買的100元一斤的綠茶好喝�！�
大款花4000元買的茶
其實(shí)只值200元
正因?yàn)槊總�(gè)人喝茶都有不同的口味,對(duì)于大多數(shù)外行人而言,是否名茶,單純從口感上普遍感覺不出來,這也造成了在買茶的過程會(huì)鬧出各種各樣的笑話。
濟(jì)南茶葉批發(fā)市場(chǎng)的一位茶店老板有一次接待了這樣一位客人,該客人是開著很名貴的豪車來到市場(chǎng)的,茶店老板一看是大客戶來了,自然不敢怠慢,就詢問對(duì)方想買什么茶。
“什么茶好喝我就買什么茶,我不怕價(jià)格高�！边@位買茶人的口氣很大,茶店老板就拿出了店里儲(chǔ)存的幾種好茶請(qǐng)對(duì)方品嘗,這幾種茶的價(jià)格都在一斤1000元以上,最貴的要達(dá)到3000元一斤。
買茶人一一嘗過之后,連連搖頭說:“一嘗就不是什么最好的茶�！崩习逵谑堑脚笥训昀�,拿來一袋200元一斤的茶,跟買茶人神秘兮兮地說:“這是朋友從福建帶來的名茶,僅此一斤,非常珍貴�！辟I茶人一品嘗,竟然連夸:“這茶確實(shí)有味道,是好茶!”最后很高興地以4000元買走了這斤只值200元的茶。
喝了五六年名茶
原來只值一二百元
濟(jì)南市首席品茶師吳冠軍告訴記者,經(jīng)常會(huì)有人帶著各種各樣的茶請(qǐng)他來品嘗鑒定品質(zhì),他也經(jīng)常會(huì)遇到很多人把一些普通茶當(dāng)成名茶。比如,有一次一位從新疆回濟(jì)南的老人帶著一種福建鐵觀音來請(qǐng)他鑒定,老人說,他的戰(zhàn)友每年都從福建寄這樣的鐵觀音過來,這茶非常名貴,在福建都能賣到數(shù)千元一斤,他已經(jīng)喝了五六年,覺得確實(shí)好喝,也值這樣的價(jià)格。
吳冠軍品嘗后,發(fā)現(xiàn)這茶的品質(zhì)確實(shí)不錯(cuò),但價(jià)格也就值一二百元一斤,對(duì)此老人開始時(shí)堅(jiān)決不相信,后來經(jīng)過多方了解,其實(shí)這茶是老人的老戰(zhàn)友上當(dāng)了,一直以來錯(cuò)把一二百元一斤的茶當(dāng)成數(shù)千元的名茶送給親朋好友品嘗。 相關(guān)閱讀