添加劑經(jīng)營者銷貨實名登記
根據(jù)方案,濟南將有針對性地開展市場巡查,嚴肅查處和取締無照經(jīng)營、銷售假冒偽劣及標簽標志不規(guī)范不合格食品添加劑等違法行為,建立健全食品添加劑經(jīng)營主體登記臺賬。督促食品添加劑經(jīng)營者建立并嚴格執(zhí)行進貨查驗記錄、銷貨實名登記、不合格食品添加劑退市等制度。加強流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗,檢查食品是否存在違法添加非食用物質(zhì)和食品添加劑,切實防范流通環(huán)節(jié)食品安全風險。
另外,食品生產(chǎn)企業(yè)在其產(chǎn)品標志中對使用的添加劑要依照相關(guān)規(guī)定明示,并嚴格按照相關(guān)法律法規(guī)和標準規(guī)定的范圍和限量使用食品添加劑。
相關(guān)餐飲服務(wù)單位要公布添加劑名稱
方案中表明,嚴格落實餐飲服務(wù)許可制度,加強保健食品日常監(jiān)管,嚴厲打擊餐飲業(yè)和保健食品行業(yè)非法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑行為。重點整治提供火鍋、自制飲料、自制調(diào)味料等餐飲服務(wù)單位非法添加、濫用食品添加劑行為,督促上述企業(yè)在醒目位置公布使用食品添加劑的名稱。嚴禁藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)向食品生產(chǎn)經(jīng)營單位銷售國家公布的“嚴禁用于食品和飼料加工”的藥品。
6月30日之前可舉報非法和濫用添加劑
舉報屬實者還可以獲得獎勵
市民如果發(fā)現(xiàn)食品非法添加和濫用食品添加劑行為,可以在6月30日以前舉報,舉報屬實者還可以獲得獎勵。集中整治活動將在7月1日至11月30日展開。屆時將突擊檢查重點產(chǎn)品、重點區(qū)域和重點單位,追溯非法食品添加物源頭,采取有效措施切斷非法食品添加物的供應(yīng)鏈。還要曝光一批違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位及產(chǎn)品。12月1日至12月31日,將規(guī)范食品添加劑的生產(chǎn)、流通和使用,建立健全有效的食品添加劑生產(chǎn)經(jīng)營和使用的監(jiān)督管理機制及快速追溯機制。發(fā)現(xiàn)仍在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑、制售非法食品添加物的單位和個人,依法從重處理。 相關(guān)閱讀