最近一段時(shí)間,市場上銷售的豬肉價(jià)格持續(xù)上漲,已經(jīng)漲到每公斤30元左右。21日上午,記者在山東濟(jì)寧市區(qū)多家超市、農(nóng)貿(mào)市場采訪了解到,目前正值夏季,本應(yīng)是豬肉銷售的淡季,但是市場上銷售的豬肉價(jià)格卻不斷上升。據(jù)了解,近一段時(shí)間,豬肉價(jià)格上漲的主要原因是生豬出欄量減少、飼料價(jià)格上漲造成飼養(yǎng)成本增加。
21日上午,記者在位于共青團(tuán)路上的一家超市的生鮮銷售專柜上看到,一國內(nèi)知名品牌豬肉前排的價(jià)格為每公斤27元,肉排的價(jià)格為每公斤31.6元,精肉的價(jià)格為每公斤33元,帶膘后腿的價(jià)格為每公斤27.6元,一級后腿肉的價(jià)格為每公斤29.8元。超市內(nèi)另一品牌的精肉價(jià)格更是達(dá)到了每公斤35.8元。據(jù)該超市負(fù)責(zé)生鮮食品銷售的主管介紹,最近幾天,豬肉價(jià)格都在上漲,平均每天每公斤上漲6毛錢左右,上漲幅度還是比較大的。他們超市每天需要進(jìn)購10頭生豬,但是供貨商只能提供6到7頭,而且豬肉進(jìn)價(jià)一直在漲。
據(jù)市統(tǒng)計(jì)部門發(fā)布的5月份CPI數(shù)據(jù)顯示,5月份的豬肉價(jià)格環(huán)比上漲7.4%,同比上漲了30.4%。此次豬肉價(jià)格上漲主要是受生豬出欄減少以及飼養(yǎng)成本增加,今年以來,玉米、小麥等價(jià)格上漲明顯,造成了飼料成本不斷上漲。另外,去年很多養(yǎng)殖戶減少了生豬的飼養(yǎng)量,造成了今年生豬的出欄減少,客觀上推動(dòng)了豬肉價(jià)格的上漲。采訪中,很多豬肉銷售商告訴記者,目前豬肉價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行,但是未來上漲的空間不大。
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