這就是周老師的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
開(kāi)發(fā)區(qū)的大學(xué)老師周女士，為了吃上安全食物，去年10月份真就去農(nóng)村找了一塊地，搞了一個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)。沒(méi)想到，原本只為自己吃得安全的舉動(dòng)，竟然也帶來(lái)了商機(jī)�，F(xiàn)在周老師一共買了14畝地，種植了三十個(gè)品種的蔬菜、蓋了一個(gè)養(yǎng)豬廠、養(yǎng)了一群雞鴨。雖然蔬菜、豬肉的銷售價(jià)格遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于市場(chǎng)價(jià)，但是短短幾個(gè)月，周老師的農(nóng)場(chǎng)卻培養(yǎng)了大批忠實(shí)顧客……
大學(xué)教師辦起生態(tài)農(nóng)場(chǎng)
7月9日，記者從膠南開(kāi)車轉(zhuǎn)悠了兩個(gè)小時(shí)，才找到這個(gè)名為窩洛子村的地方。一身運(yùn)動(dòng)衣、黑色膠皮雨鞋的周老師早早在地頭等著了。30多歲的周老師在開(kāi)發(fā)區(qū)一所大學(xué)任職，去年她突然有了辦一個(gè)生態(tài)農(nóng)場(chǎng)的想法，隨后把工作之余的全部時(shí)間都放在了這件事情上。
前段時(shí)間剛下過(guò)雨，鄉(xiāng)間窄窄的小路坑坑洼洼，布滿了條條的溝壑�？粗浾咝⌒囊硪淼刈咧�，周老師笑著說(shuō)，“當(dāng)初農(nóng)場(chǎng)選這里就是因?yàn)槁凡缓米�，一切都是原生態(tài)的，很少有車能進(jìn)來(lái)，污染也就少�！�
在一片地里艱難行走了10分鐘后，周老師指著前方高高低低的一片地說(shuō)，“這些就是我們生態(tài)農(nóng)場(chǎng)了，這里面有一個(gè)蔬菜大棚、一個(gè)雞鴨籠、一個(gè)豬圈、一片果園，剩下的都是大片的菜地了�！痹谶@個(gè)農(nóng)場(chǎng)里轉(zhuǎn)了一圈，與記者想象中的充滿科技感的生態(tài)農(nóng)場(chǎng)不一樣，地與地之間高低落差很大，蔬菜長(zhǎng)勢(shì)也并不整齊，青草在地邊雜亂地生長(zhǎng)，十幾只雞鴨被散在河邊的空地上，而它們所謂的“家”就被鐵籠簡(jiǎn)單地圈了一下，而豬圈就用磚頭壘起來(lái)幾個(gè)“隔間”�！拔蚁胍木褪窃阶匀辉胶茫@才是植物和動(dòng)物原本生存的狀態(tài)�！敝芾蠋熣f(shuō)。
從零開(kāi)始學(xué)習(xí)種地
要說(shuō)周老師是個(gè)地道的城里人，父母年輕時(shí)在單位上班，她從小就是在工人家庭長(zhǎng)大，不用說(shuō)種地了連農(nóng)村都很少去。直到幾年之前有了女兒，她才意識(shí)到食品安全的重要�！翱粗鴪�(bào)紙電視上的報(bào)道，我就開(kāi)始特別注意，知道的越多也越擔(dān)心，現(xiàn)在我們?nèi)肟诘臇|西太可怕了，就拿我們吃的普通瓜果來(lái)說(shuō)，長(zhǎng)到成熟期，有5～ 6次的人為干預(yù)，孩子長(zhǎng)期食用很容易造成早熟，所以我就盡量挑安全的食品給她吃，女兒長(zhǎng)這么大，吃草莓、葡萄的次數(shù)都能數(shù)過(guò)來(lái)�！�
“這么累干嘛，干脆去農(nóng)村找塊地想吃什么就種什么。”就這樣性格爽快的周老師，在去年10月份開(kāi)始當(dāng)起農(nóng)民，到現(xiàn)在一共買了14畝地，投資二三十萬(wàn)。周老師說(shuō)，還記得去年開(kāi)車剛開(kāi)到這個(gè)地方，很多村民都跟在后面看，對(duì)于她的舉動(dòng)大家很難理解。所以很長(zhǎng)一段時(shí)間村里的話題都是自己。但是周老師自己卻很起勁兒，從買了地就開(kāi)始“披掛上陣”，她還雇了五六位村民幫她打理地，不懂的地方就跟村民請(qǐng)教，現(xiàn)在自己也成了一個(gè)專家。周老師說(shuō)，這里的人很實(shí)在，說(shuō)是14畝，但是是以農(nóng)業(yè)用地面積劃的，實(shí)地劃出的得有20畝。
為保證無(wú)污染挖地6米
為了保證種出來(lái)的蔬菜盡量無(wú)污染，周老師還找來(lái)了挖掘機(jī)，把之前的地挖下去6米左右，這樣種菜的生土，幾乎是沒(méi)有污染的。
在豬圈的旁邊，周老師指著一個(gè)大池子說(shuō)，“這兩套8立方的沼氣池，用來(lái)處理豬和雞鴨的排泄物 ，沼肥料是最好的殺蟲劑和肥料，這些“寶貝”就成了我們種蔬菜的肥料，蔬菜也都是不打藥的，蟲子能抓就抓，不能抓就只能任由它吃菜，長(zhǎng)勢(shì)實(shí)在不理想的，就可以作為豬食物配餐的一部分�！�
我們農(nóng)場(chǎng)的雞、鴨都是散養(yǎng)，白天就把它們放出去，可以吃吃蟲子之類，在河里游游泳，籠子的門我們也是開(kāi)著的，晚上太陽(yáng)落山它們自己就回來(lái)。
農(nóng)場(chǎng)已經(jīng)有了忠實(shí)粉絲
現(xiàn)在農(nóng)場(chǎng)里，蔬菜有西紅柿、黃瓜、青椒、菠菜、蘆筍、秋葵、萵苣等二十多種。記得剛開(kāi)始只是種了一些萵苣，結(jié)果很多朋友、學(xué)校的老師都搶著要買我的，而且出的價(jià)格還很高，后來(lái)干脆我的農(nóng)場(chǎng)就越辦越大。周老師說(shuō)，現(xiàn)在她的農(nóng)場(chǎng)里有一批忠實(shí)顧客，基本上應(yīng)季的菜一出就被搶走了。
“菜花一塊多錢，我們賣六塊錢一斤，但還是供不應(yīng)求�！彼约憾继寡�，因?yàn)闊o(wú)公害種植的難度大，產(chǎn)量也要比打藥施肥的少一半左右，所以價(jià)格也比普通蔬菜高很多，但是現(xiàn)在的人都講究飲食健康，根本不在乎多那幾塊錢。
還有不少顧客，星期天開(kāi)著車帶著家人幫我打理菜，現(xiàn)在很多人都想回歸田園生活，說(shuō)起以后發(fā)展的目標(biāo)，周老師信心滿滿，“下一步我還要做有機(jī)糧食、有機(jī)豬肉�！�
文/圖 記者 丁輝 （來(lái)源：半島網(wǎng)-城市信報(bào)） 相關(guān)閱讀