多個(gè)品牌的沙琪瑪中含有硼砂
據(jù)央視報(bào)道,部分品牌的沙琪瑪含有毒化工原料硼砂。有記者將其送到北京市理化分析測(cè)試中心檢測(cè),發(fā)現(xiàn)這些有毒沙琪瑪中硼砂含量最高達(dá)到了4.62克/公斤,而在正常情況下,成人一次攝入1至3克硼砂即可中毒。
沙琪瑪中摻硼砂,且含量驚人
據(jù)報(bào)道,在河南省鄭州市、新鄉(xiāng)市,十多家沙琪瑪加工廠生產(chǎn)的沙琪瑪外表鮮亮,價(jià)格相當(dāng)便宜,其中一家每斤3.7元。多個(gè)廠商承認(rèn),在沙琪瑪?shù)纳a(chǎn)過程中添加了硼砂。經(jīng)檢測(cè),這些沙琪瑪中均含有硼砂,最多的每公斤沙琪瑪中硼砂含量竟達(dá)到了4.62克。
黑作坊加硼砂,證照齊全的也加
被曝光企業(yè)包括鄭州市十八里河鎮(zhèn)柴郭村潤(rùn)龍食品廠等十余家,沙琪瑪品牌有“許富記”、“喜羊羊”、“特美牌”等。這些廠家有的是證照齊全的小工廠,有的則是連食品加工許可證都沒有的黑窩點(diǎn)。
廠家表示,他們生產(chǎn)的沙琪瑪保質(zhì)期特長(zhǎng),放一年都不會(huì)長(zhǎng)毛。而沙琪瑪保質(zhì)期長(zhǎng)的真正秘訣竟然是化工原料——硼砂。
除此之外,硼砂可以加速膨化,讓沙琪瑪松軟,還能讓色澤顯得更艷。
更離譜的是,這些沙琪瑪居然有QS認(rèn)證。
產(chǎn)品銷往全國(guó)各地,包括山東
這些廠家雖然規(guī)模不大,但是產(chǎn)量卻不低。通過當(dāng)?shù)匚锪骰蛘哙嵵萑f(wàn)客來這樣的食品批發(fā)城,這些沙琪瑪流向了全國(guó),包括蘭州、北京、南昌、河北,山西、湖北、山東等多個(gè)地方。(據(jù)央視)
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硼砂,是一種有毒化工原料,長(zhǎng)期攝入會(huì)對(duì)人體的肝臟、腎臟及神經(jīng)系統(tǒng)造成傷害,已被國(guó)家明令禁止在食品生產(chǎn)中添加。但一些不良商販將其用到食品加工中,主要作防腐用途。 相關(guān)閱讀