今年姜農(nóng)有了個豐收年，但生姜價格卻比去年低得多。 記者 周青先 攝
編者按
姜價就像坐上了“過山車”。去年生姜在超市最高賣到13元一斤，而今年的姜價平均只有2.5元。市民吃姜不用再“愁眉苦臉”，而姜農(nóng)的處境又如何？姜價大起大落反映的是市場供求的力量，但信息閉塞的姜農(nóng)又如何能賺得穩(wěn)？近日，本報記者采訪生姜生產(chǎn)、流通的各個環(huán)節(jié)，揭示生姜“暴漲暴跌”的癥結(jié)。
超市 生姜“天價”不再，比去年跌80%
17日早上，濟南棋盤小區(qū)菜市場像往常一樣忙碌，市民陳先生買了一塊姜，掂在手里喜滋滋的，“不貴，六毛錢，要是擱去年，得兩三塊錢�！背ＹI菜的省城市民會發(fā)現(xiàn)，生姜便宜了，價格平均在2.5元左右，大潤發(fā)超市低至2.2元。想起去年此時最高13元的“天價”，讓人長長舒了口氣。
鮮姜的價格就更便宜了，“生姜1.5元1斤！”13日，在濟南二環(huán)東路七里堡蔬菜批發(fā)市場，商販的報價讓不少市民吃了一驚�！霸瓉斫F的時候，都開玩笑，說吃得起螃蟹，蘸不起姜汁，現(xiàn)在終于能吃得起了�！币晃毁I菜的市民調(diào)侃道。
濟南匡山農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場的工作人員張紅介紹說，生姜的價格一直在降。去年10月份生姜的批發(fā)價格每斤在4元左右，今年與去年同期對比縮水了6成多。據(jù)新華社全國農(nóng)副產(chǎn)品和農(nóng)資價格行情系統(tǒng)監(jiān)測，10月份，生姜價格同比下降了80%左右。
地頭 鮮姜三四毛一斤，姜農(nóng)白忙活了
市民的“菜籃子”輕快了，可姜農(nóng)的處境如何？
17日的天氣不錯，太陽高掛在天空，照耀著郁郁蔥蔥的姜田。萊蕪市農(nóng)高區(qū)(楊莊鎮(zhèn))高家店村姜農(nóng)鞏立勇正在自家田里起姜，他的臉被曬得紅彤彤的，額頭上滲著汗水，嘴角掛著一絲苦笑。
“今年雨水好，姜長得不錯，我這一畝地能產(chǎn)萬把斤，但賺不了錢，還得賠。收購價太便宜了，黃姜也就六七毛，鮮姜才三四毛錢，老姜更便宜，才一毛七。”
鞏立勇直起身，擦把汗，“鮮姜是今年地里收獲的生姜，黃姜是去年收的囤在姜窖里的生姜，老姜是姜種，從地里挖出來還能賣。去年黃姜收購價四塊多，鮮姜兩塊多，價格差太多了。去年掙了點錢，今年白忙活了�！�
相關(guān)閱讀