本報(bào)訊　10月13日,世界級(jí)啤酒釀造大師、德國(guó)杜門斯學(xué)院院長(zhǎng)喬治·森特格拉夫,帶領(lǐng)他的專家團(tuán)隊(duì)一行七人來到青島,參加了青島啤酒股份有限公司舉辦的2011中德啤酒學(xué)術(shù)論壇。他們與青島啤酒的釀酒師們就啤酒釀造工藝、啤酒與健康、啤酒與藝術(shù)、啤酒風(fēng)味等多個(gè)方面的內(nèi)容進(jìn)行探討,并分享了德國(guó)最先進(jìn)的技術(shù)和釀酒理念。

　　喬治·森特格拉夫表示,雖然啤酒在中國(guó)的歷史只有100多年,但是目前中國(guó)已經(jīng)成了世界第一啤酒大國(guó),發(fā)展速度令人驚訝。青島啤酒的釀酒技術(shù)人員都經(jīng)過了嚴(yán)格的培訓(xùn),釀造的啤酒在世界上很有影響力,已經(jīng)是全球主要的啤酒生產(chǎn)商。