9月28日，萬(wàn)達(dá)凱悅開(kāi)業(yè)了，29日，陽(yáng)光壹佰美爵開(kāi)業(yè)，香格里拉舉行開(kāi)工典禮。對(duì)于濟(jì)南的酒店業(yè)來(lái)說(shuō)，這是相當(dāng)特殊的兩天。

　　此前，濟(jì)南正式掛牌的五星級(jí)酒店僅索菲特銀座大飯店、山東大廈和貴和皇冠假日酒店，再加上“國(guó)際認(rèn)可”的喜來(lái)登，也僅4家。這三家號(hào)稱五星的酒店接連開(kāi)業(yè)或開(kāi)工，加上正有多家五星級(jí)酒店已計(jì)劃落戶濟(jì)南，市民隱約聽(tīng)到了五星級(jí)酒店涌來(lái)的浪潮聲。

　　兩天“來(lái)了”3家五星級(jí)酒店

　　9月29日，位于陽(yáng)光新路33號(hào)的濟(jì)南陽(yáng)光壹佰美爵大酒店正式開(kāi)門(mén)納客。據(jù)了解，美爵大酒店是濟(jì)南西部城區(qū)首家按照五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的酒店，面積達(dá)3萬(wàn)多平方米，高23層，擁有包括總統(tǒng)套房在內(nèi)的333間客房，配備有科技先進(jìn)并可同時(shí)容納500人的無(wú)柱大宴會(huì)廳和6個(gè)不同規(guī)模的會(huì)議室。

　　值得注意的是，美爵大酒店的管理方是法國(guó)雅高酒店集團(tuán)，后者是歐洲第一大酒店集團(tuán)，擁有及管理著全球4000余家酒店，遍布140個(gè)國(guó)家，品牌包括索菲特、美爵、美居、鉑爾曼、諾富特和宜必思等。此前，雅高在濟(jì)南一直管理著濟(jì)南最早的五星級(jí)酒店———索菲特銀座大飯店。

　　同日，濟(jì)南香格里拉大酒店開(kāi)工典禮在原濟(jì)南二中地塊舉行。該項(xiàng)目選址濼源大街南側(cè)，總建筑面積約13萬(wàn)平方米，包含五星級(jí)酒店及數(shù)棟相連式商業(yè)公寓大樓，由嘉里建設(shè)有限公司及香格里拉(亞洲)有限公司聯(lián)手開(kāi)發(fā)，這也是該品牌首次落戶濟(jì)南。香格里拉宣布，該店將于2015年開(kāi)業(yè)。

　　之前一天，濟(jì)南首家超五星級(jí)酒店萬(wàn)達(dá)凱悅酒店舉行了揭幕典禮，并宣布其餐廳從29日正式納客。據(jù)悉，其是萬(wàn)達(dá)廣場(chǎng)的一部分，建筑面積5.1萬(wàn)平方米，融合餐飲、住宿、會(huì)議為一體，擁有343間客房，包括38間豪華套房。

　　此前，提起濟(jì)南的五星級(jí)酒店，大部分人都能說(shuō)上一兩個(gè)來(lái)，比較熟悉的是山東大廈和索菲特。多年來(lái)，濟(jì)南沒(méi)有新的五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)。直到2009年，喜來(lái)登落戶濟(jì)南，濟(jì)南才出現(xiàn)了新的五星級(jí)酒店。如今兩天內(nèi)一下增加了兩家，還有一家正式開(kāi)建。

　　而據(jù)了解，已計(jì)劃或有意向入駐濟(jì)南的國(guó)際酒店巨頭還有不少。據(jù)濟(jì)南市旅游部門(mén)透露，2010年年初，魯商集團(tuán)與希爾頓酒店管理公司簽訂齊魯賓館項(xiàng)目合作意向書(shū)，齊魯賓館將于2013年前后變身銀座希爾頓大酒店。濟(jì)南龍奧大廈以東還將建名為萬(wàn)怡的超五星級(jí)酒店，濟(jì)南西客站附近也將建超五星級(jí)酒店。預(yù)計(jì)3年內(nèi)，濟(jì)南的五星級(jí)酒店數(shù)量將達(dá)到10家左右。

　　國(guó)際巨頭為何青睞濟(jì)南?

　　至于為何選擇落戶濟(jì)南?老牌國(guó)際酒店與“新貴”們打著不同的算盤(pán)。1999年12月開(kāi)業(yè)的索菲特銀座大飯店，是濟(jì)南最早的一家五星級(jí)酒店�！斑x擇濟(jì)南與我們的傳統(tǒng)理念有關(guān)�！彼鞣铺乜偨�(jīng)理BeatKlarer表示，索菲特是法國(guó)雅高集團(tuán)旗下的奢華酒店品牌，一直充當(dāng)行業(yè)先鋒的角色，總是會(huì)在某一區(qū)域邁出第一步。索菲特的開(kāi)業(yè)，無(wú)疑是將國(guó)際品牌的五星級(jí)酒店理念引入了濟(jì)南。

　　而對(duì)于新落戶的國(guó)際酒店來(lái)說(shuō)，他們的考慮更實(shí)際。濟(jì)南陽(yáng)光壹佰美爵大酒店副總經(jīng)理孟慶德表示，上個(gè)世紀(jì)80年代，國(guó)際酒店巨頭紛紛來(lái)到中國(guó)，考慮到消費(fèi)能力、市場(chǎng)需求等因素，選址一般在北京、上海等一線城市。經(jīng)過(guò)20多年的發(fā)展，這些市場(chǎng)逐步趨于飽和，市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈，出現(xiàn)了客房入住率、收益率下降趨勢(shì)。于是，他們把目光投向了二三線城市。

　　2008年的全球金融危機(jī)更加堅(jiān)定了國(guó)際酒店巨頭進(jìn)軍二三線城市的決心。當(dāng)時(shí)，在中國(guó)二三線城市開(kāi)張的國(guó)際酒店巨頭不在少數(shù)。例如全球最大及網(wǎng)絡(luò)分布最廣的專業(yè)酒店管理集團(tuán)——— 洲際酒店集團(tuán)，在2007年與80家新酒店簽署協(xié)議，平均每五天就有一家。目前中國(guó)已經(jīng)是洲際酒店集團(tuán)全球第二大市場(chǎng)，其在二三四線城市的新建酒店已占在建酒店數(shù)量的65%。

　　孟慶德告訴記者，雅高再次選擇濟(jì)南，與濟(jì)南的優(yōu)勢(shì)密切相關(guān)。濟(jì)南是山東的省會(huì)，山東GDP居全國(guó)前三位，政務(wù)往來(lái)不斷;京滬高鐵開(kāi)通，濟(jì)南是5個(gè)始發(fā)站之一，交通更加便利，必然會(huì)促進(jìn)商務(wù)往來(lái)。從微觀來(lái)看，近幾年濟(jì)南房地產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了很好的物業(yè)，這是建立五星級(jí)酒店的基礎(chǔ);其次，濟(jì)南五星級(jí)酒店相對(duì)較少，2002年山東大廈開(kāi)業(yè)后多年沒(méi)增加一家高端酒店，直到2009年喜來(lái)登開(kāi)業(yè)才打破這種尷尬局面，目前市場(chǎng)供不應(yīng)求。

　　“星級(jí)酒店是城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展的風(fēng)向標(biāo)�！睗�(jì)南旅游飯店星級(jí)評(píng)定委員會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)、濟(jì)南市旅游局監(jiān)管處處長(zhǎng)閆險(xiǎn)峰表示，國(guó)際酒店巨頭選擇落戶濟(jì)南，說(shuō)明他們看好濟(jì)南的經(jīng)濟(jì)發(fā)展?jié)摿�。�?jù)介紹，單從旅游業(yè)發(fā)展看，濟(jì)南正在從客源輸出地向旅游目的地轉(zhuǎn)型，在全國(guó)50個(gè)重點(diǎn)旅游城市滿意度排名中，濟(jì)南超過(guò)杭州、青島排第13名，進(jìn)入第一陣營(yíng)。濟(jì)南住宿業(yè)的滿意度更是遠(yuǎn)高于全國(guó)平均水平，進(jìn)入全國(guó)前10位，濟(jì)南酒店業(yè)發(fā)展環(huán)境相對(duì)較好。

　　另?yè)?jù)閆險(xiǎn)峰介紹，從全國(guó)范圍來(lái)看，濟(jì)南五星級(jí)酒店的平均客房?jī)r(jià)格較高，在15個(gè)副省級(jí)城市中排5到6位。也就是說(shuō)，在濟(jì)南開(kāi)五星級(jí)酒店投資回報(bào)率比較高�！傲硪环矫妫瑵�(jì)南的五星級(jí)酒店平均房?jī)r(jià)5年內(nèi)翻了一番，這在全國(guó)來(lái)講并不多見(jiàn)�！遍Z險(xiǎn)峰稱，5年前，濟(jì)南五星級(jí)酒店的平均房?jī)r(jià)在400元左右，如今已漲到800元左右。雖然今年五星級(jí)酒店的數(shù)量達(dá)到從前的一倍，但供給的增加并未導(dǎo)致客房?jī)r(jià)格下滑。相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，今年一季度到二季度，濟(jì)南的客房?jī)r(jià)格繼續(xù)攀升，連四星級(jí)酒店的房間均價(jià)都已達(dá)到350元到400元之間。

　　從齊魯賓館到希爾頓大酒店

　　國(guó)際酒店巨頭紛紛登陸濟(jì)南，可以說(shuō)，開(kāi)啟了濟(jì)南高星級(jí)酒店發(fā)展的新紀(jì)元。而濟(jì)南星級(jí)酒店的歷史得追溯到已經(jīng)離開(kāi)人們視線的齊魯賓館�！皾�(jì)南第一高樓”、“濟(jì)南最早的涉外酒店”、“濟(jì)南80年代最高檔的酒店”…… 1986年開(kāi)業(yè)的齊魯賓館曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)。

　　1992年，齊魯賓館二期工程開(kāi)建，號(hào)稱投資總金額高達(dá)6億元，但由于后期資金鏈斷裂，二期工程因?yàn)闆](méi)有足夠的裝修基金難以為繼，成了沒(méi)有完工的爛尾樓。2003年5月，齊魯賓館老樓停業(yè)，此后這個(gè)濟(jì)南老牌的高星級(jí)酒店逐步走向沒(méi)落。而在此期間，銀座索菲特大飯店、貴和皇冠假日酒店、山東大廈于1999年、2001年和2002年先后開(kāi)業(yè)，齊魯賓館逐漸進(jìn)入被人遺忘的角落。

　　2008年底，齊魯賓館新的托管單位長(zhǎng)城資產(chǎn)管理公司與魯商集團(tuán)達(dá)成合作意向。魯商集團(tuán)與希爾頓酒店管理公司簽訂協(xié)議，成立齊魯賓館項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)該項(xiàng)目的運(yùn)作，齊魯賓館或許不久后將以“濟(jì)南銀座希爾頓”的名字“復(fù)活”。

　　從齊魯賓館的興衰起伏來(lái)看，濟(jì)南高星級(jí)酒店的發(fā)展并非一帆風(fēng)順。約10年前，索菲特、貴和皇冠假日和山東大廈開(kāi)業(yè)，濟(jì)南掀起了一股五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)潮，近年來(lái)，喜來(lái)登、凱悅、香格里拉等國(guó)際酒店“大鱷”搶灘，濟(jì)南又一波五星級(jí)酒店開(kāi)業(yè)潮姍姍而至。

　　濟(jì)南高星級(jí)酒店“欠賬”較多

　　之前，與其他地區(qū)的一些城市相比，濟(jì)南高星級(jí)酒店有較大差距。據(jù)了解，同是省會(huì)城市的杭州，目前擁有浙江世貿(mào)君瀾大飯店、杭州維景國(guó)際大酒店、浙江國(guó)際大酒店、浙江金馬飯店等近20家五星級(jí)酒店。而湖南省省會(huì)長(zhǎng)沙，2009年正式掛牌的五星級(jí)酒店就已達(dá)10家，香格里拉、瑞吉、威斯汀、萬(wàn)豪、希爾頓、洲際等國(guó)際頂級(jí)品牌已相繼入駐。

　　東莞市旅游局的最新數(shù)據(jù)顯示，目前東莞共有星級(jí)酒店93家，其中五星級(jí)酒店22家、四星級(jí)24家，二者比例相當(dāng)。以厚街鎮(zhèn)為例，一個(gè)鎮(zhèn)就擁有喜來(lái)登、富盈、嘉華、厚街國(guó)際等4家五星級(jí)酒店。號(hào)稱亞太地區(qū)規(guī)模最大的希爾頓酒店將于2013年在東莞開(kāi)業(yè)。

　　而記者從濟(jì)南市旅游局了解到，濟(jì)南目前共有星級(jí)酒店近100家，其中，五星級(jí)酒店僅6家，正式掛牌的只有索菲特、貴和皇冠假日、山東大廈三家，正式掛牌的四星級(jí)酒店有23家。顯然，濟(jì)南的五星級(jí)酒店“欠賬”嚴(yán)重。作為一個(gè)人口大省的省會(huì)城市，濟(jì)南的高級(jí)酒店數(shù)量在全國(guó)同等級(jí)城市中落后較多。閆險(xiǎn)峰表示，結(jié)合目前濟(jì)南經(jīng)濟(jì)和城市發(fā)展的需求，未來(lái)五星級(jí)酒店的數(shù)量達(dá)到8到12家是比較正常的。

　　閆險(xiǎn)峰認(rèn)為，濟(jì)南高星級(jí)酒店發(fā)展緩慢，主要是因?yàn)闈?jì)南的星級(jí)飯店標(biāo)準(zhǔn)要求比較嚴(yán)。據(jù)介紹，在今年全國(guó)服務(wù)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展水平的評(píng)比中，濟(jì)南的舜耕山莊得到了全國(guó)最高分。來(lái)自江蘇的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)委員會(huì)的專家說(shuō)：“如果在我們當(dāng)?shù)�，舜耕山莊這樣的酒店完全可以掛五星�！绷硗猓瑥娜珖�(guó)星級(jí)酒店的客房?jī)r(jià)格來(lái)看，濟(jì)南的部分四星級(jí)酒店也超過(guò)某些地區(qū)的五星級(jí)。