一年一度的小麥收割近日結束，7月4日，記者采訪懂得到，繼玉米、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品漲價之后，今年的小麥價格也有所上漲。不過與前兩者不同的是，麥價的波動相對較小，一斤只上漲了幾分錢，對面粉廠等企業(yè)的影響也不是很大，市民暫不用擔心饅頭、面包跟風漲價的問題。

　　一斤小麥漲了五分錢

　　大蒜、綠豆、玉米等農(nóng)產(chǎn)品在多種因素影響下前一段時間價格都曾漲得很兇，剛剛落袋的小麥也迎來了一波行情。“今年小麥比往年貴了點，每斤大約漲了五分錢左右吧，快趕上前幾個月陳麥的價格了。”青島維良食品有限公司工作人員對記者說，今年小麥不光價上去了，收購難度也大了很多，往年水分高一些、質(zhì)量差一些的小麥基礎沒人愿收，今年各家各戶都搶著要。

　　青島古船食品廠負責糧食采購的公經(jīng)理說，今年小麥價格略有上漲，新小麥的收購價達到了1元，加上運費，新小麥到廠的成本價在1.01元到1.02元之間，比去年同期漲了四五分錢。

　　多方搶購抬高麥價

　　今年并沒有傳出小麥減產(chǎn)的消息，小麥價格為什么會上漲呢？公經(jīng)理說，干旱、洪澇、寒潮等惡劣氣象頻繁產(chǎn)生，小麥主產(chǎn)區(qū)遭遇20多年來首個“冷冬”，小麥產(chǎn)量和質(zhì)量都不如去年，加工企業(yè)擔心麥子越來越貴，都紛紛搶著收購小麥，抬高了麥價。

　　青島維良食品有限公司工作人員說，2010年我國持續(xù)對小麥履行最低收購價政策，并進步了小麥的最低收購價格程度，惠農(nóng)政策對糧食收購價格起到了強有力的支撐作用，提升了糧價市場預期。“現(xiàn)在糧食收購市場主體日益多元化，很多民營糧食經(jīng)營和加工企業(yè)紛紛參加夏糧收購隊伍，收購市場競爭日益激烈，也在必定程度上抬高了小麥價格。各方搶麥，加大了農(nóng)民對小麥漲價的預期，農(nóng)民反而不舍得賣了。”

　　面粉等產(chǎn)品沒有跟風

　　記者懂得到，每斤小麥漲五分錢，對農(nóng)戶來說受益并不是很大。平度崔家集鎮(zhèn)農(nóng)民李先生說，一畝小麥產(chǎn)量為1000斤左右，每斤小麥漲5分錢，一畝小麥才干多收入50元錢，不算多。

　　青島古船食品廠等企業(yè)表現(xiàn)，由于麥價漲幅不算大，企業(yè)可以“消化”，暫時不會調(diào)高面粉、掛面等產(chǎn)品的出廠價。“一噸小麥大約能出1400斤面粉，除去小麥本身的成本，企業(yè)還需要承擔出庫費、運輸費、機器和人工費用等，現(xiàn)在每50斤面粉的出廠價在62元左右，利潤并不高，但成本增加幾分錢對利潤影響不大，企業(yè)不會輕易上調(diào)面粉等產(chǎn)品的價格。”

　　記者 肖良華

　　■相干消息 榴蓮山竹一周價漲七成

　　其他采摘期水果放量上市價格降落

　　半島都市報7月4日訊（記者 葛楠  連茂明 實習生 蔡芳芳） “榴蓮、山竹的價格漲得太離譜了，一周的時間每斤漲了近6塊錢。”近日，不少市民反應，一周以來，榴蓮和山竹的價格從每斤7.5元漲到13元，短短七天內(nèi)價格上漲7成。不過，連日來的酷熱氣象，也帶動了水果銷量不斷攀升，由于大批水果放量上市，水果價格整體都在降落。

　　“最近一周，榴蓮、山竹的價格漲得飛快，而且又不好保存，利潤空間越來越小。”新貴都集貿(mào)市場的水果商劉吉玉說，一周前榴蓮、山竹的價格還是7.5元/斤，現(xiàn)在每斤已經(jīng)賣到13元了，加上氣溫高，榴蓮、山竹極難保存 ，來買的顧客少了許多。“榴蓮、山竹已經(jīng)過了大批量采摘期，價格回升是正常現(xiàn)象。”青島市果品批發(fā)市場的經(jīng)理臧云青說，不是采摘期價格回升是正常的，但是不會造成價格快速上漲，而泰國時局動蕩 ，榴蓮、山竹的采摘以及運輸受到影響，造成供給不穩(wěn)，這才是重要原因。

　　與此形成對照的是，4日中午，在撫順路蔬菜副食品批發(fā)市場，靠近市場門口的一處水果攤攤主忙得不亦樂乎。不到半小時的時間，大個兒的西瓜就賣出了近20個。攤主告訴記者，現(xiàn)在的西瓜也便宜，6月底還賣到1.4元/斤，現(xiàn)在已經(jīng)降到了八九毛錢一斤。記者在該市場懂得到，不僅西瓜降價 ，由于大批水果放量上市，荔枝、葡萄、蘋果、桃子、杏等幾乎所有的水果價格都在降落。