本報11月6日訊(見習(xí)記者 張頔) 由于肉多刺少、價格適中，羅非魚是濟南人愛吃的一種淡水魚。原產(chǎn)于非洲的羅非魚是暖水魚，一到冬天，在水產(chǎn)市場上就難見其蹤影，近日的降溫也預(yù)示著羅非魚市場“寒假”的開始。

　　“羅非魚，這里還有最后三條�！�3日清晨，燕子山早市上一位水產(chǎn)攤販的叫賣聲頓時引來幾位顧客的注意�！傲_非魚沒有細(xì)刺，魚肉豐滿，價格也比海魚便宜不少，我經(jīng)常買來燉著吃，可一到冬天就買不著了�！笔忻袂馗徽鋵⑦@三條羅非魚買了下來。

　　“一斤還是8塊錢，這三條魚一共43塊錢�！苯�(jīng)營這個水產(chǎn)攤位的李立升邊稱魚邊說，現(xiàn)在濟南市場上的羅非魚都是從南方進的，這是今年的最后一批貨了。

　　建設(shè)路附近的濟南海鮮大市場也難見羅非魚的蹤跡。經(jīng)營了十多年水產(chǎn)生意的盧叢介紹，羅非魚適宜的水溫在22～35攝氏度之間，因為是淡水魚，所以山東本地的一些水庫也有養(yǎng)殖的。進入9月以后，山東本地就不好養(yǎng)殖了，基本要靠南方運貨。加起來每天能有十萬斤的羅非魚從廣東、福建運過來，從江蘇、山東中轉(zhuǎn)后進入北方市場。到了11月，南方的羅非魚基本斷運了，因為就算運過來，咱這里的水溫也養(yǎng)不活。

　　“海鮮市場只有冷庫，沒有加熱設(shè)備，所以市場上的羅非魚季節(jié)性很強。雖然一年只有6個月的銷售期，但羅非魚一直賣得很好，每天經(jīng)我手批發(fā)的就有1500斤。”盧叢說，不光是羅非魚，像大黃魚、南美白對蝦這些暖水水產(chǎn)，在濟南都過不了冬�！耙�想吃羅非魚，最早也要等到明年4月份了�！�

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　　上世紀(jì)90年代，黃臺電廠曾利用發(fā)電機組的冷卻水養(yǎng)殖暖水魚。冷卻水進入魚池時能保證水溫為22℃-25℃，比較適宜羅非魚的繁殖和生長。

　　但華能濟南黃臺發(fā)電有限公司的一位工作人員介紹說：“青島的電廠還有這個項目，我們這早就不養(yǎng)魚了�！卑l(fā)電廠供應(yīng)的熱水有限，從效益出發(fā)就要多養(yǎng)魚，但充氧、抽水等設(shè)備的耗電成本就提高了，光這一塊電費每年就有十幾萬，賣魚的錢連電費都補不上。另外，養(yǎng)過魚的水里含有較多的殘餌、糞便、黏液等雜質(zhì)，這樣的水回流到冷卻機組，很容易堵塞管道、造成機械設(shè)備損傷。

　　不過，商河一家農(nóng)業(yè)生態(tài)園今年建設(shè)了5個溫泉魚池用來養(yǎng)羅非魚。