齊魯網(wǎng)龍口6月8日訊 （通訊員：李新玲） 近日，全國各地雞蛋價格上漲迅猛，短短10天就漲了近1元，被戲稱為"火箭蛋"。記者調(diào)查，由于種種原因，"火箭蛋"短時間內(nèi)恐怕難以落地，雞蛋價格將會高位運行一段時間。
記者在一家大型食品超市看到，普通鮮雞蛋的價格已經(jīng)被標上了4.5元/斤，銷售人員稱，這是半個月以來第三次上調(diào)價格了，每次都會上調(diào)幾毛錢，漲幅較大。
一位長期從事養(yǎng)雞的農(nóng)戶告訴記者，從去年開始，雞蛋價格一直保持在較低的水平，甚至出現(xiàn)了低于成本線的情況，使得不少養(yǎng)雞場減欄控制成本。五月中旬前，養(yǎng)雞場都為雞多、蛋多而發(fā)愁，拼命減少存欄量，有的養(yǎng)雞戶存欄量甚至減少了一半，養(yǎng)雞場的減欄為"火箭彈"的出現(xiàn)埋下了伏筆。另外，進入5月以來，雞蛋供應本身就比較緊張，近期又出現(xiàn)了南方客商到北方產(chǎn)區(qū)大量高價收購的情況，徹底點燃了"火箭蛋"行情。
經(jīng)營雞蛋生意多年的劉師傅認為，主要還是天氣惹的禍�，F(xiàn)在南方天氣已經(jīng)很熱，蛋雞在高溫環(huán)境下產(chǎn)蛋會減少，加上養(yǎng)雞場存欄少，供應跟不上，蛋商們只好北上收蛋。加上炎熱的天氣會讓人們的口味趨于清淡，對菜、蛋的需求提升。供需的失衡導致了雞蛋價格的大幅度提升。
在雞蛋價格猛漲之后，養(yǎng)殖戶們趕緊補欄，但現(xiàn)在補欄的新雞，最短也要到秋天才能開始下蛋。劉師傅分析，雛雞至少要養(yǎng)四個月才能下蛋，到秋天之前，市場上的雞蛋產(chǎn)量恐怕難有增加。近幾天，雞蛋價格偶有小幅回落，說明高價對消費的抑制作用開始體現(xiàn)，但導致蛋價上漲的因素短時間內(nèi)不會解決，所以雞蛋的高價位還會持續(xù)一段時間。
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