9月30日，中秋節(jié)一大早，白山副市長深入市中區(qū)部分餐飲服務單位，視察指導節(jié)日期間食品安全工作。市食品藥品監(jiān)督管理局局長吳瓊、市中區(qū)長李新斗、副市中區(qū)長陳渝等陪同。

白市長一行實地察看了小餐飲單位比較集中的街道、社市中區(qū)，詳細了解了濟寧民俗風情、飲食文化，對食品藥品監(jiān)督管理系統(tǒng)加強餐飲食品安全所作的工作給予充分肯定，要求進一步解放思想，拓寬思路，多措并舉，提高監(jiān)管效能。

白市長強調(diào)，餐飲服務食品安全與民生息息相關(guān)，關(guān)系到人民群眾的健康安全，關(guān)系到社會和諧穩(wěn)定，我們必須立足現(xiàn)狀，著眼長遠，從細節(jié)抓起，一步一個腳印，逐步提高我市小餐飲的食品安全水平。一是要充分利用電子信息化技術(shù)，進行政策宣傳、風險預警和業(yè)務培訓，提高從業(yè)人員的業(yè)務素質(zhì)和自律水平；二是充分吸收熱心公益服務事業(yè)并有一定組織能力的人進入社會監(jiān)督員隊伍，對餐飲服務食品安全監(jiān)管工作提出意見和建議；三是要針對我市目前餐飲服務業(yè)的現(xiàn)狀，力爭監(jiān)督檢查全覆蓋，強化監(jiān)督檢查力度，堅持監(jiān)督與服務相結(jié)合，以監(jiān)督促提高，以提高至規(guī)范，為全市人民創(chuàng)造一個安全的餐飲服務環(huán)境。