工商部門工作人員向記者展示打印出的電子“一票通”。
10月18日訊 據(jù)《齊魯晚報-今日運河》報道，17日,記者從濟寧市工商局獲悉,為從源頭上控制食品質(zhì)量,工商部門將對食品批發(fā)經(jīng)營企業(yè)、食品質(zhì)量、食品流向等實現(xiàn)網(wǎng)上監(jiān)管的公共平臺。一旦出現(xiàn)問題食品,在建立的商品數(shù)據(jù)庫中輸入商品的名稱,就可以方便、快捷地查到進貨渠道、數(shù)量、批次等信息。
鼠標一點 流通鏈條一目了然
“今年5月份,梁山縣楊營鎮(zhèn)的一位村民喝了有質(zhì)量問題的牛奶感覺身體不舒服,向工商局投訴,我們通過電子平臺找到了問題奶的批發(fā)、零售商戶和數(shù)量,并對經(jīng)營戶做出了處罰�！绷荷娇h工商局消�？频墓ぷ魅藛T告訴記者,只需在網(wǎng)上監(jiān)管平臺輸入牛奶的名稱,牛奶的進貨源頭、產(chǎn)品信息、經(jīng)營此種牛奶的商戶數(shù)量、賣出和剩余的數(shù)量就一目了然地顯示在了電腦屏幕上,工作人員立刻就可以有目的的去批發(fā)、經(jīng)營的商戶檢查,提高了工作效率。
據(jù)介紹,食品安全監(jiān)管電子平臺主要包括食品信息數(shù)據(jù)、食品溯源流向數(shù)據(jù)、供貨商的信息等內(nèi)容。它的功能是能夠控制流通食品的質(zhì)量,對市場食品的源頭和流向具有可追溯性,能夠?qū)栴}食品及過期食品進行安全預警,能夠查詢食品安全信息等信息服務。同時,企業(yè)進銷存及手機配送軟件的共享服務和電子臺賬服務。
“通過電子監(jiān)管,工商部門能夠建立起從生產(chǎn)廠家到批發(fā)環(huán)節(jié)直至零售終端的食品安全管理鏈條,從而提高對流通領域食品安全監(jiān)管工作的水平和效率�！睗鷮幨泄ど叹志珠L張慶軍說,這一平臺改變了以往工商部門費時費力的零售監(jiān)管,直接從源頭上進行控制食品質(zhì)量�！肮ど滩块T與食品經(jīng)營企業(yè)建立網(wǎng)絡對接,實現(xiàn)經(jīng)營信息與監(jiān)管信息的互通�！�
電子“一票通” 聯(lián)通監(jiān)管、經(jīng)營單位
工作人員介紹,今后,每一筆批發(fā)業(yè)務必須使用食品安全電子監(jiān)管系統(tǒng)打印電子“一票通”單據(jù),并提供給進貨單位(個體食雜店)�！芭l(fā)商打印出的電子‘一票通’所產(chǎn)生的數(shù)據(jù),都要反饋到供貨商食品進銷存管理系統(tǒng)�！痹摴ぷ魅藛T介紹,現(xiàn)在不少批發(fā)商都采取送貨上門的方式,所以送貨人使用手機配送軟件和便攜式打印機,當場打印電子一票通送貨單,并提供給送貨單位。送貨業(yè)務結(jié)束當天,將手機配送軟件產(chǎn)生的數(shù)據(jù)導入供貨商食品進銷存管理系統(tǒng)就可以了。
“原來在對商戶的檢查過程中,發(fā)現(xiàn)不少經(jīng)營商戶手中持有的經(jīng)營‘一本通’上填寫的產(chǎn)品信息不全、不規(guī)范,不少送貨人員嫌麻煩隨便應付,現(xiàn)在我們要求總代理商和批發(fā)商必須向進貨單位提供電子‘一票通’,就改變了這個現(xiàn)狀�！痹摴ぷ魅藛T介紹,如果信息不全的話,就沒有辦法打印電子“一票通”。手寫的產(chǎn)品信息出現(xiàn)問題后,都必須到經(jīng)營單位現(xiàn)場檢查才能掌握情況,但現(xiàn)在在網(wǎng)上的商品數(shù)據(jù)庫上一查,便可以知道有關商品的所有信息。
據(jù)了解,在2011年7月份,電子監(jiān)管平臺在梁山進行了試點運行。截止現(xiàn)在,該縣已經(jīng)在146戶食品供貨商中全面推廣使用該系統(tǒng)。今年上半年,濟寧市區(qū)正在積極籌備開展包括市中區(qū)、任城區(qū)、高新區(qū)在內(nèi)的所有食品供貨商經(jīng)營信息的備案工作。目前,通過建立食品安全電子監(jiān)管追溯平臺和使用電子“一票通”,初步實現(xiàn)了對食品供貨商和零售業(yè)戶的動態(tài)監(jiān)管。（記者 莊子帆 通訊員 裴忠華）