婆媳兩人在忙碌。
11月22日訊 據(jù)《齊魯晚報-今日運河》報道，現(xiàn)在家住府河小區(qū)的居民能吃到一種“婆媳面”,勁道、醬好,味道能讓人想起童年時光。
21日,府河小區(qū)附近,一張“婆媳手搟面”的招牌,四張小方桌擺在路邊,婆婆付永書現(xiàn)場做手搟面,把蔬菜放到鍋里煮,三五分鐘后撈上來,倒上新鮮的蘑菇肉醬,吃過面條的顧客都贊不絕口。媳婦姜麗梅忙著招呼客人,煮面、配料、端碗,娘倆配合得挺有默契。
“來這里吃飯大都是附近居民,也包括原來經(jīng)常買我菜的‘老主戶’。”付永書笑著告訴記者,她和媳婦曾在小區(qū)里賣了8年的蔬菜,原來生意還挺好,但最近兩年生意不好干,每天都會剩很多菜,看著賣不出去的菜,感到很揪心,經(jīng)常賠錢。
今年9月,付永書和兒媳婦商量著改行,炸油條、賣包子、水餃……到底做什么,婆媳倆想了很長時間,最后才決定做手搟面,再配上大肉、鹵蛋、海帶等燉菜。9月中旬,婆媳倆的小攤正式營業(yè)。
從早晨六七點鐘到下午三點收攤,在這個小攤上吃飯的人絡(luò)繹不絕。有的人專門開車到這里吃手搟面�！艾F(xiàn)在的面條基本上都是機器軋的,很少有人做手搟面了�！币晃荒贻p的顧客說,她們的面勁道、醬調(diào)得好,有點像家里老人做的,這味道能讓人想起童年時光。
關(guān)于小攤的名字,“想了好幾個,都感覺不好。反正是我們娘倆干,就叫‘婆媳’手搟面吧�！备队罆嬖V記者,不管做啥生意,都得實誠。婆媳倆的實在贏得不少市民的認(rèn)可。（范少偉）