本網(wǎng)訊：為進一步推動食品安全知識的深入普及，加強公眾食品安全知識教育，提高全社會的食品安全意識，兗州市食品藥品監(jiān)督管理局積極組織轄區(qū)內(nèi)餐飲服務單位負責人和從業(yè)人員參加第三屆全國餐飲服務食品安全知識競賽。

本屆知識競賽是為了深入貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》、《餐飲服務許可管理辦法》、《餐飲服務食品安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)規(guī)章，積極宣傳《國務院關于加強食品安全工作的決定》、國家食品藥品監(jiān)督管理局《全國餐飲服務食品安全宣傳教育綱要（2011~2015）》的要求，進一步普及餐飲服務食品安全知識，倡導安全飲食的生活理念，營造餐飲服務食品安全工作的良好社會氛圍。兗州市食品藥品監(jiān)督管理局認真組織全局工作人員和轄區(qū)餐飲服務從業(yè)人員，以網(wǎng)上在線答題和填寫答題卡的方式參與競賽。結(jié)合日常工作，采取“進學校、進社區(qū)、進工地、進農(nóng)村、進機關”等方式，廣泛動員餐飲服務從業(yè)人員和社會各界廣泛參與知識競賽，鼓勵公眾了解掌握餐飲服務食品安全知識和相關法律、法規(guī)，提高科學消費意識和維權(quán)意識。目前，已組織1000余人參與競賽，提升了全局工作人員和餐飲單位從業(yè)人員的餐飲服務食品安全知識水平，增強了法律意識和自律意識。