今日，濟(jì)寧市第四屆好客山東、文化濟(jì)寧賀年會(huì)“賀年宴”開評(píng)現(xiàn)展，全市三星級(jí)以上旅游飯店、三星級(jí)以上旅游餐館均參與了展示和評(píng)選。

　　據(jù)主辦方的一位負(fù)責(zé)人介紹，賀年宴是賀年會(huì)活動(dòng)的主打產(chǎn)品，是賀年會(huì)活動(dòng)中重點(diǎn)消費(fèi)產(chǎn)品。本屆賀年宴堅(jiān)持綠色環(huán)保理念，打造低碳、綠色賀年會(huì)形象，專門設(shè)計(jì)推出了美食節(jié)、美食周、風(fēng)味小吃節(jié)等系列活動(dòng)，策劃推出年夜飯、團(tuán)圓飯、婚宴、壽宴、生日宴、企業(yè)答謝會(huì)等賀年宴產(chǎn)品。

　　在談到本次參評(píng)的賀年宴的評(píng)選標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，這位負(fù)責(zé)人告訴記者，參選的宴席須主題鮮明，所展示宴席應(yīng)附有宴席主題，如團(tuán)圓宴、迎新宴、壽宴等。宴席統(tǒng)一采用易拉寶形式展示說(shuō)明，型號(hào)80×200cm，由參展單位制作�！霸O(shè)計(jì)時(shí)要帶有‘好客山東標(biāo)識(shí)’、‘賀年會(huì)標(biāo)識(shí)’等。”他解釋說(shuō)，另外參展的賀年宴可在原單位烹制與加工，也可以到展示場(chǎng)地最后完成。但是展品必須在2013年1月12日上午九時(shí)前完成。