本網(wǎng)訊：春節(jié)是我國重大傳統(tǒng)節(jié)日，也是畜產(chǎn)品消費的黃金季節(jié)，做好節(jié)日期間畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作，保障畜產(chǎn)品消費安全，事關(guān)社會和諧穩(wěn)定，責任重大。兗州市畜牧獸醫(yī)局強化畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設(shè)，加大宣傳教育力度，提高畜禽生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主的誠信守法意識，加大執(zhí)法和懲戒力度，采取六項措施，切實加強畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管。

一是建立兗州市、鎮(zhèn)兩級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系和兗州市、鎮(zhèn)、村三級畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測體系。

二是加大養(yǎng)殖技術(shù)培訓力度。大力推廣標準化養(yǎng)殖技術(shù)，鼓勵、扶持“三品一標”生產(chǎn)，使養(yǎng)殖戶自覺按照技術(shù)要求開展畜牧養(yǎng)殖。

三是加大檢測力度，全面開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查。組織力量，全面開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查，督促飼料、獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營、使用企業(yè)建立進貨時的驗證、驗貨制度和臺帳制度；進一步加大執(zhí)法力度，嚴厲打擊經(jīng)營、使用瘦肉精、三聚氰胺等違禁投入品的行為，依法處理經(jīng)營、使用違禁投入品的單位和個人。規(guī)模畜禽養(yǎng)殖場、“三品”產(chǎn)地和農(nóng)貿(mào)批發(fā)兗州市場作為監(jiān)管重點，提高抽查頻率，擴大抽查范圍。對不合格畜產(chǎn)品，依法及時組織進行無害化處理，一律不得上兗州市銷售，消除質(zhì)量安全隱患。嚴格畜產(chǎn)品質(zhì)量安全報告制度，加大對畜產(chǎn)品質(zhì)量安全突發(fā)事件的防控力度，完善應(yīng)急預案和應(yīng)急機制。

四是加大執(zhí)法和懲戒力度。動物檢疫監(jiān)管執(zhí)法人員要盡職盡責。在屠宰環(huán)節(jié)，嚴禁病死及休藥期有藥物殘留超標的畜禽進入屠宰點（場）屠宰出售，對可能有潛伏期的畜禽要觀察24小時以上才可屠宰。發(fā)現(xiàn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全問題時對當事人一律移交公安機關(guān)。

五是建立健全畜禽加工管理制度。健全各項規(guī)章制度和記錄檔案，進一步強化屠宰檢疫工作。對屠宰間、待宰間、交易場所周圍環(huán)境實施嚴格消毒，實行24小時值班制度，確保屠宰檢疫到位率100%。嚴格按照屠宰檢疫規(guī)程進行操作，嚴禁未經(jīng)檢疫或檢疫不合格畜產(chǎn)品流入兗州市場。

六是加大宣傳力度。向社會廣泛宣傳畜產(chǎn)品質(zhì)量安全知識，讓全社會都來參與和支持畜產(chǎn)品安全工作，向社會公布舉報電話，建立有獎舉報制度。

兗州市畜牧獸醫(yī)局 徐珍