近期，城區(qū)內露天燒烤大排檔已成蔓延趨勢，污染環(huán)境衛(wèi)生，噪音、煙塵擾民問題有所抬頭，群眾對此反應強烈。為美化城兗州市環(huán)境，維護群眾正常生活秩序，保障消費者飲食安全，兗州市城兗州市管理行政執(zhí)法局組織兗州市區(qū)燒烤攤主簽訂《兗州市燒烤經營戶規(guī)范經營承諾卡》。

按照“燒烤設備規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范、經營秩序規(guī)范”的要求，引導燒烤業(yè)主規(guī)范經營、守法經營、有序經營�！冻兄Z卡》規(guī)定燒烤業(yè)主燒烤爐一律進店進院經營，并設置油煙異味收集、處理設施和專用排放通道；經營范圍不超過店前人行道一半，保證道路暢通；履行衛(wèi)生保潔義務，不隨處亂倒垃圾等污物,做到垃圾日產日清；每日嚴格對餐具、飲具、燒烤用具進行清洗、消毒；絕不使用病死、毒死、死因不明、未經檢驗或者檢驗不合格的食品；相互監(jiān)督，相互配合，共同營造良好燒烤兗州市場秩序，為創(chuàng)建美麗兗州、園林式城兗州市作出應有的貢獻。（查錚 李新宇）