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鮮蒜上市了,經(jīng)常逛菜市場(chǎng)的市民欣喜地發(fā)現(xiàn),鮮蒜的零售價(jià)才1.2元/斤。而在大蒜原產(chǎn)地金鄉(xiāng)縣,距離鮮蒜大量上市的日子越來(lái)越近,在各種信息漫天飛的南店子,卻讓今年的大蒜市場(chǎng)形勢(shì)有些撲朔迷離。一邊是去年賠得一塌糊涂的蒜商,一邊是今年怕重蹈覆轍的蒜農(nóng),今年,大蒜總產(chǎn)量增加已成定局,蒜商和蒜農(nóng)們卻毫無(wú)信心,對(duì)今年的蒜價(jià)預(yù)期都異常低。
數(shù)百人泡在南店子渴望“翻盤”
18日上午,老家湖北的蒜商老高的表情和當(dāng)天金鄉(xiāng)陰霾的天氣一樣,愁眉不展。在被稱作大蒜華爾街的金鄉(xiāng)縣緡城路的街角,沒(méi)有咖啡,沒(méi)有酒吧或茶座,一切異常簡(jiǎn)陋,和老高表情相似的數(shù)百人聚集在這里,滿地都是他們?nèi)拥舻臒熎ü伞?/P>
大蒜主產(chǎn)地南部的一些地方,早熟蒜已經(jīng)開始上市,再過(guò)上幾天,主產(chǎn)區(qū)的大量鮮蒜也要集中上市了。老高說(shuō),他去年賠慘了,現(xiàn)在手里還壓著一些蒜舍不得出手,但“賠到發(fā)慘”已成定局。
“天天泡在這里,所有積蓄都?jí)涸诶锩?根本沒(méi)心思回家,我來(lái)這里和所有扎堆此處的人們一樣,都渴望從蕪雜的信息中,找到對(duì)自己有利的東西。”老高說(shuō),去年他感覺(jué)大蒜總產(chǎn)量減少,于是賭了一把,先后收了400多噸大蒜,均價(jià)3元/斤,而過(guò)了春節(jié)之后,大蒜價(jià)格一路走低,到現(xiàn)在降到了1元多錢/斤的價(jià)格,根本沒(méi)法出手。
來(lái)自江蘇的蒜商老張說(shuō),畢竟新蒜就要下來(lái)了,之前很多消息說(shuō),今年的種植面積、畝產(chǎn)均比去年高,大家對(duì)今年大蒜價(jià)格的預(yù)期都要低。“去年賠慘了,100萬(wàn)元投進(jìn)去,現(xiàn)在能收回來(lái)20萬(wàn)元就不錯(cuò)了�！崩蠌埜嬖V記者,去年收蒜的成本高,每斤3塊多錢收的,年前感覺(jué)3元/斤的售價(jià)不賺錢,就一直等待著,結(jié)果春節(jié)后就一路下滑。“差不多就出手,爭(zhēng)取再低價(jià)收些新蒜,彌補(bǔ)一下?lián)p失�！�
這就是屬于大蒜交易的場(chǎng)景,每天清晨,緡城路南端,一輛接著一輛的小車停在路旁,前來(lái)打探信息的各路大蒜儲(chǔ)存商、蒜農(nóng)和經(jīng)紀(jì)人匯集于此,或三五成群,或不停地?fù)艽蛑娫?對(duì)于多數(shù)人而言,他們不知道什么時(shí)候能跳出這個(gè)輪回�！翱偢杏X(jué)賺的是小錢,賠的是大錢�！币晃粊�(lái)自東北的儲(chǔ)存商說(shuō)。
新蒜快下了,還沒(méi)人來(lái)定冷庫(kù)
靠近緡城路的一條小街上,兩邊林立著上百家冷庫(kù),往年這個(gè)時(shí)候,冷庫(kù)老板們或許已經(jīng)因?yàn)檎业搅藘?chǔ)存商而松了一口氣,而今年,由于大蒜價(jià)格走低,老蒜和新蒜之間的一場(chǎng)價(jià)格暗戰(zhàn)還在悄然進(jìn)行著,冷庫(kù)主的腳步也亂了……
不少冷庫(kù)的老蒜已經(jīng)售罄,在金興達(dá)冷庫(kù),冷庫(kù)主孔慶本告訴記者,前幾天1700多噸老蒜就全部賣完了,儲(chǔ)存商賠得很厲害,但是不賣的話,風(fēng)險(xiǎn)更大。這家冷庫(kù)周邊的幾家冷庫(kù)也都騰空了,等待著新蒜的入駐。
事實(shí)上,事情并非會(huì)這么順利�？琢畋靖嬖V記者,往年這個(gè)時(shí)候大家都已經(jīng)開始搶著定庫(kù),可是今年卻一點(diǎn)動(dòng)靜沒(méi)有�！笆诸^有老蒜的千方百計(jì)找買主,今年聽說(shuō)新蒜量不小,更不敢跨年賣,今年的價(jià)格不明朗,蒜商們也是異常謹(jǐn)慎。”
“去年蒜商賠,今年要讓蒜農(nóng)埋單�！痹谀系曜�,一種不和諧的聲音傳了出來(lái)。對(duì)此,金鄉(xiāng)縣李閣鄉(xiāng)駱莊村的蒜農(nóng)駱德嶺有些不高興,他告訴記者,這幾天鮮蒜的收購(gòu)價(jià)也是一路往下掉,從前幾天的1元錢/斤,已經(jīng)跌到了七八毛錢/斤,按照這個(gè)價(jià)格,今年肯定賠大了。
駱德嶺告訴記者,去年他以每斤3元錢的價(jià)格賣出了6畝地大蒜,今年他的預(yù)期急速下降�！鞍凑宅F(xiàn)在的價(jià)格,賠錢是鐵定的,但是按照往年的情況,放到最后成了干蒜,還不知道能否找到買主�！�
根據(jù)濟(jì)寧市中糧農(nóng)產(chǎn)品投資研究院提供的數(shù)據(jù)分析,以金鄉(xiāng)以及周邊產(chǎn)區(qū)為例,農(nóng)民種植大蒜的成本(不含蒜農(nóng)自己工費(fèi))每斤約在1.5元。駱德嶺給記者算了一筆賬,今年的大蒜畝產(chǎn)量預(yù)計(jì)在2000多斤,按照現(xiàn)在的價(jià)格,一畝地的鮮蒜能賣到2000元錢左右。而按照成本,蒜種要1000元,肥料要800元,收獲的人工成本要1000元,耕地、澆水、塑料大棚等雜項(xiàng)也要花費(fèi)400多元錢,不算蒜農(nóng)人工,一畝蒜地的成本也要在3200元以上。”如果等到大蒜干了再出手,還是這個(gè)價(jià)錢的話,那就要賠得更慘�！�