突出重點(diǎn),加大市場檢查力度。重點(diǎn)檢查了微山島、高樓鄉(xiāng)渭河水街、國家5A級(jí)人工濕地公園及南陽古城等景點(diǎn)接待旅游團(tuán)體的飯店,農(nóng)家樂、旅游景點(diǎn)周邊的餐飲單位和城鄉(xiāng)結(jié)合部、車站周圍的小餐飲店等,是否持證經(jīng)營,并督促餐飲服務(wù)單位落實(shí)食品原料采購索證索票、臺(tái)帳登記、餐具清洗消毒、人員健康檢查等食品安全管理制度。同時(shí),著力加強(qiáng)藥品市場監(jiān)管,將防暑降溫藥品、抗菌藥物、治療胃腸道疾病類藥品、中藥飲片、低溫保存等藥品列為重點(diǎn),對(duì)旅游景區(qū)及附近的藥品零售批發(fā)企業(yè)、衛(wèi)生院進(jìn)行全面清查,督促備足夏季常用藥,開啟空調(diào)調(diào)節(jié)溫濕度,及時(shí)清理即將過有效期或腐敗變質(zhì)的藥品,全方位保障群眾飲食用藥安全有效。
加大宣傳,強(qiáng)化食品經(jīng)營主體責(zé)任。通過發(fā)放夏季食品藥品安全知識(shí)宣傳單、走訪餐飲行業(yè)等形式,大力開展餐飲服務(wù)食品安全法律法規(guī)和科普知識(shí)宣傳活動(dòng),建議廣大消費(fèi)者選擇“笑臉”餐廳就餐,強(qiáng)化餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人的第一責(zé)任人意識(shí),提高廣大群眾的自我保護(hù)能力。
啟動(dòng)應(yīng)急處理機(jī)制,加強(qiáng)應(yīng)急值守。嚴(yán)格執(zhí)行24小時(shí)值班制度和值班人員崗位責(zé)任制,暢通舉報(bào)渠道,確保一旦發(fā)生食物中毒事故,能夠及時(shí)啟動(dòng)食物中毒應(yīng)急處理機(jī)制并妥善處理。
截止目前,出動(dòng)執(zhí)法人員300余次,檢查餐飲服務(wù)企業(yè)80余家,涉藥單位50余家,針對(duì)檢查中出現(xiàn)的涉藥單位未按規(guī)定要求儲(chǔ)存藥品、未開啟空調(diào)調(diào)節(jié)溫濕度、餐飲服務(wù)企業(yè)衛(wèi)生條件不達(dá)標(biāo)等問題,責(zé)令相關(guān)企業(yè)限期整改,逾期未整改到位的企業(yè)將予以取締,有效地防范了食物中毒等食源性疾病的發(fā)生,為荷花節(jié)的到來打造了良好的飲食用藥環(huán)境。 相關(guān)閱讀