近期，司馬鎮(zhèn)以“食品安全月”活動為契機，進一步加強冬季食品安全監(jiān)管，不斷強化措施，集中開展食品安全整頓活動，確保人民群眾飲食安全，

突出責(zé)任落實。制定下發(fā)了《關(guān)于進一步做好司馬鎮(zhèn)食品安全整頓工作的通知》等一系列文件，明確各部門食品安全監(jiān)管職責(zé)，實行食品安全工作重點督辦和限時辦結(jié)制度，形成了政府監(jiān)督部門、部門監(jiān)督責(zé)任人、責(zé)任人監(jiān)督經(jīng)營單位的“三級督查”機制，有力推動了全鎮(zhèn)食品安全工作開展。

突出日常監(jiān)管。組織食品安全各成員單位，對全鎮(zhèn)涉及食品安全領(lǐng)域的多家企業(yè)，展開了多次突擊檢查。認真梳理食品安全從生產(chǎn)到流通每個環(huán)節(jié)流程，共檢查規(guī)模超市3家，糕點房2家，生熟肉加工點5處，合格率達到89%。其中，在超市檢查過程中，對一些不符合食品安全生產(chǎn)要求的商品，當(dāng)即作出下架銷毀處理的決定。對加工點生產(chǎn)過程中存在食品安全隱患的，第一時間下達限期整改通知書。

突出長效機制。該鎮(zhèn)積極探索食品安全監(jiān)管模式，逐步完善食品安全監(jiān)管工作的常態(tài)化、長效化，積極尋求更規(guī)范、更長效的運行機制。在食品安全監(jiān)管工作中，重點對餐飲器具衛(wèi)生、經(jīng)營者身體健康狀況等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴格把關(guān)，不斷加強基層監(jiān)管力量和行業(yè)自律意識，切實做到既規(guī)范管理又促進發(fā)展，既嚴格監(jiān)管又方便群眾，既堅守原則又活躍市場，推動食品安全工作提高到一個新水平，切實保障人民群眾的“菜籃子”和“米袋子”安全。（周學(xué)卿）