前不久,記者報(bào)道了冬儲(chǔ)菜價(jià)的走勢情況,當(dāng)時(shí)就發(fā)現(xiàn)以白菜、蘿卜、土豆、大蔥為代表的冬儲(chǔ)菜“老四樣”,入冬以來售價(jià)并不便宜,較去年相比更是翻番。不過,記者在昨日的走訪中發(fā)現(xiàn),自從過了小雪節(jié)氣,持續(xù)的晴好天氣加快了本地菜的供給量,這使得菜價(jià)有所下降。不過,菜販預(yù)測本周過后,菜價(jià)會(huì)出現(xiàn)一波上漲行情,主要原因是本周日或出現(xiàn)的雨雪天氣。
大雪都過了,菜價(jià)卻便宜了
每年大雪節(jié)氣過后,菜價(jià)往往會(huì)尾隨氣溫下降的節(jié)奏直線上漲,而大雪節(jié)氣往往出現(xiàn)在12月7日或8日,這意味著進(jìn)入12月后“菜價(jià)必漲無疑”。但是,今年卻出現(xiàn)了截然不同的局面,這就是菜價(jià)持續(xù)走低,不過受季節(jié)的限制,降幅很小。
要說現(xiàn)在的菜價(jià)便宜了,不妨做個(gè)橫向的比較。上個(gè)月中下旬,白菜大批量上市初始,零售價(jià)多在0.6元/斤左右,時(shí)間過了半個(gè)多月,時(shí)下的白菜價(jià)格已經(jīng)回落到0.4元/斤的水平。也許您認(rèn)為這個(gè)降幅不算多,但是要知道,在氣溫寒冷的冬天,菜價(jià)降一點(diǎn)都很稀奇。
至于其他蔬菜價(jià)格變化不大,但總體呈現(xiàn)“不算貴”的局面。昨日上午,記者在解放路農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)了解到,“一元菜”包括菠菜、茄子、芹菜、蘿卜、圓白菜、洋蔥、冬瓜、黃豆芽、綠豆芽、生菜等,黃瓜、西紅柿、油菜等反季蔬菜近期價(jià)格出現(xiàn)了上漲,零售價(jià)均突破了2元/斤大關(guān),而向來“貴族”的蕓豆近來價(jià)格再次上漲,零售價(jià)則在3元/斤至4元/斤不等。
天氣晴好致冬儲(chǔ)菜價(jià)格普降
采訪中,記者看到了兩個(gè)頗為新鮮的現(xiàn)象:一是先前暴漲的蔬菜近來價(jià)格回歸理性,二是冬季銷量最大的冬儲(chǔ)菜價(jià)格更是一路走低。之前,西紅柿暴漲至6元/斤以上,一度超過雞蛋售價(jià),但最近西紅柿卻牛不起來了,價(jià)格直線回落至2元/斤的水平,即使這兩天小漲也未突破3元/斤。除此之外,冬儲(chǔ)菜“老四樣”除了土豆價(jià)格依然堅(jiān)挺在
2元/斤以上,其他均不貴。其中,大白菜與茄子的價(jià)格入冬以后就不斷走低,自賣頭的白菜最低能賣到0.3元/斤。
至于為何12月的菜價(jià)不漲反降,幾乎所有的菜販都給出了同一個(gè)答案:最近天氣頗佳,白天陽光好,晚上室外溫度基本都在0度以上,大棚蔬菜長勢良好,尤其是濟(jì)寧本地的蔬菜大量供給,使得菜價(jià)理性回歸。不僅如此,由于一個(gè)月來沒有重大的節(jié)慶,市場需求也不旺盛。
本周過后,菜價(jià)或漲
昨日早晨6點(diǎn)左右,記者來到位于紅星農(nóng)貿(mào)外的“早市”,即使天還沒亮,但這里已經(jīng)聚集了相當(dāng)多的菜販,他們的蔬菜不僅新鮮,而且價(jià)格較農(nóng)貿(mào)市場內(nèi)便宜了不少,因此吸引了不少市民以及餐館工作人員前來買菜(但是7點(diǎn)半過后就不能擺攤了),這里賣的芹菜只要1.2元/斤,黃瓜則是2元/斤。
記者在與菜販攀談中,他們表示現(xiàn)在的菜價(jià)算是便宜。“沒辦法,去年12月的時(shí)候,街上都結(jié)冰了,今年入冬以來還沒有雨雪,溫度降不下來,菜價(jià)自然便宜了!辈素溡Υ蠼阏f。
不過,這些菜販都向記者提及了一件事,這就是本周日或出現(xiàn)的雨雪天氣!拔覀冑u菜的很關(guān)心天氣,聽說周末會(huì)有降雪。根據(jù)我們賣菜的經(jīng)驗(yàn),降雨或不會(huì)影響菜價(jià),但是降雪對菜價(jià)的影響還是很大的。往年,只要下第一場雪,菜價(jià)立刻開始蹭蹭地漲。”菜販王大爺說。(記者 萬德龍)
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