12月27日，經(jīng)過中國食品土畜進(jìn)出口商會組織專家小組評審、商務(wù)部組織答辯，成功榮獲國家外貿(mào)轉(zhuǎn)型升級專業(yè)型示范基地，也是山東省唯一一家獲此殊榮的蔬菜（大蒜）基地。

近年來，按照“生態(tài)立金鄉(xiāng)縣、有機(jī)富民、精深加工、科技先行”的可持續(xù)發(fā)展思路，推動了大蒜產(chǎn)業(yè)向基地化、標(biāo)準(zhǔn)化、有機(jī)化、高端化轉(zhuǎn)型升級。通過土地托管、流轉(zhuǎn)等方式，采取“公司+基地+農(nóng)戶”的生產(chǎn)經(jīng)營模式，率先實(shí)行基地區(qū)域化備案，扶持基地發(fā)展。實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，36萬畝大蒜標(biāo)準(zhǔn)化基地順利通過國家標(biāo)準(zhǔn)委員會驗(yàn)收，57家企業(yè)通過“三品一標(biāo)”認(rèn)證，認(rèn)證總面積48.27萬畝。2002年，在全國率先推行大蒜有機(jī)化種植，實(shí)行了“五個(gè)統(tǒng)一”，即統(tǒng)一種植規(guī)劃、統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應(yīng)、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一質(zhì)量檢測、統(tǒng)一收購銷售。目前，3.7萬畝有機(jī)大蒜生產(chǎn)基地通過國家認(rèn)證，近10萬畝正處于轉(zhuǎn)換中，近20萬畝正按照有機(jī)化標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行種植和管理，被評為全國有機(jī)農(nóng)業(yè)示范基地。為進(jìn)一步拉伸產(chǎn)業(yè)鏈條，高標(biāo)準(zhǔn)規(guī)劃建設(shè)了全國最大的大蒜精深加工園區(qū)—國際大蒜產(chǎn)業(yè)園，依托大蒜科研院士工作站、中國大蒜研究院、華大基因大蒜研究所、國家農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)研發(fā)中心等科研機(jī)構(gòu)，申請并擁有大蒜相關(guān)專利324項(xiàng)，研發(fā)生產(chǎn)黑蒜、蒜油、蒜素及大蒜藥品、保健品、功能食品等40余種產(chǎn)品，大大提高了大蒜附加值。

同時(shí)，加大外貿(mào)公共服務(wù)平臺建設(shè)。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢測監(jiān)控平臺。構(gòu)建了金鄉(xiāng)縣進(jìn)出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測監(jiān)控中心、鎮(zhèn)街農(nóng)殘速測室、企業(yè)檢測中心三級檢驗(yàn)檢測網(wǎng)絡(luò)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品檢測全覆蓋。建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯平臺。農(nóng)戶和消費(fèi)者可以通過平臺查詢產(chǎn)品的詳細(xì)信息，實(shí)現(xiàn)有效追溯。建立大蒜現(xiàn)貨電子商務(wù)交易平臺。按照“立足現(xiàn)貨、提升現(xiàn)貨、回歸現(xiàn)貨、服務(wù)現(xiàn)貨”的原則進(jìn)行經(jīng)營，帶動了大蒜商品交易和流通。建立行業(yè)組織。在中國土畜進(jìn)出口商會的指導(dǎo)下成立了大蒜出口企業(yè)協(xié)會、大蒜協(xié)會、大蒜信息協(xié)會等行業(yè)組織。在加強(qiáng)行業(yè)自律、信息交流、產(chǎn)銷對接、維護(hù)市場秩序和行業(yè)利益方面發(fā)揮了重要作用。建立大蒜價(jià)格指數(shù)信息平臺。通過對大蒜價(jià)格變動、購銷信息的實(shí)時(shí)監(jiān)測，發(fā)現(xiàn)預(yù)期價(jià)格，防范價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)，指導(dǎo)生產(chǎn)經(jīng)營。(韓洪波 周同慶)